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検索結果
東広島市安芸津町の今田酒造本店。杜氏であり社長である今田美穂さんら7人で新酒の仕込みに向き合います。 その中の一人・スコットランド出身の蔵人 ...
YouTube-広テレ!NEWS
2022/02/04NHKプラスでは見逃したあのドキュメンタリーが見られます（放送後1週間） ...
YouTube-NHK
2023/07/242022年1月26日に行われた『あきた発酵ツーリズム・オンラインイベント』。 秋田県由利本荘市の酒蔵・齋彌酒造店の高橋藤一杜氏の酒造りを紹介します！
YouTube-ABS秋田放送
2022/02/03酒造業界で注目を集める人物がいる、王砿生氏だ。「日本の中の中国」4回目は日本の杜氏よりも杜氏らしいと評される王杜氏がいかに日本酒に魅せられ ...
YouTube-日本経済新聞
2017/05/02特集は酒蔵の再生です。11年前、江戸時代から続く歴史に幕を下ろした宿場町の酒蔵が、2021年に生まれ変わりました。仕込みを担っているのは杜氏の男性 ...
YouTube-NBS長野放送ニュース
2023/02/16酒類提供自粛など苦難が相次いだ広島県内の酒蔵。5月、広島市内で日本酒の利き酒会が開かれました。県内13の酒蔵が新酒の出来について語り、飲食店 ...
YouTube-日テレNEWS
2022/06/30【購入はこちらから】https://www.field-to-table.jp/items/29897498 「酒塾」 専門的な知識ではなく、お酒を楽しむための知恵をお伝えします！
YouTube-酒大将SAKETAISHO
2020/05/28日田市の井上酒造は200年の歴史を紡いできた酒蔵です。 酒造りは米作りから。女性杜氏に密着しました。
YouTube-【公式】OAB大分ニュース
2023/08/08「コロナ禍」による酒類自粛で、日本酒の需要は激減。東広島市安芸津町の今田酒造本店も例外ではない。明治元年創業の老舗酒蔵を率いる今田美穂さん ...
YouTube-広テレ!NEWS
2022/02/26生酛・山廃造り、製造方法、味わいはどのように違うのか杜氏と解りやすく対談日本酒の深い味わい、領域の広さを認識頂けます。
YouTube-日本酒 地酒ワールド 通のための情報発信
2022/07/14Share your videos with friends, family, and the world.
YouTube-酒まつり実行委員会
2020/10/08兵庫県姫路市の灘菊酒造の杜氏がお薦めする灘菊で造り上げられた数々のお酒と歴史ある酒造をご紹介いたします。 今回は新人の照本さんが日本酒利き酒 ...
YouTube-灘菊酒造㈱
2020/11/23大分県日田市で220年続く老舗・井上酒造は、今年、大きな挑戦をします。その挑戦の裏にある女性杜氏の思いに迫りました。
YouTube-【公式】OAB大分ニュース
2024/01/08GAIAPRESSは、大自然の不思議なもの、科学的ではないとされるもの、無視されてきたものに、もう一度、光を当て、新たな科学の視座を見出していきた ...
YouTube-Gaiapress Channel
2015/03/31甘い？辛い？ 醸した杜氏が語ります。 賀茂鶴 「純米酒にごり酒」 詳細やお求めはこちらから↓↓↓ ...
YouTube-賀茂鶴公式チャンネル
2020/06/262月8日（水）「NBSみんなの信州」（午後6時9分～）の特集です。
YouTube-NBS長野放送ニュース
2023/02/07修験道の開祖 役行者が日本独自の仏である金剛蔵王権現を祈りだした時、その姿をヤマザクラの木に刻みお祀りしたことから、以来、蔵王権現や役行者 ...
美吉野醸造
2021/05/19国内外で開かれる日本酒コンテストの入賞実績をポイント化して酒蔵を格付けする世界酒蔵ランキングで、宮城県大崎市に本社がある新澤醸造店が1位に ...
YouTube-tbc東北放送～絆みやぎch～
2023/12/13「季節杜氏」は、農業のかたわら日本酒造りに従事する職人たちだ。稲刈りが終わると酒蔵に泊まり込み、田植えの時期には故郷に戻る。そんな杜氏たちが ...
YouTube-朝日新聞デジタル
2019/03/15139 likes, 0 comments - kaiun.doishuzojo on August 14, 2023: "杜氏in America 杜氏がアメリカ西海岸に出張に行きました。