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《レシピ》 (破竹のきんぴら) 破竹(下処理したもの)300g コンニャク1/2枚人参20g 砂糖大さじ1杯酒大さじ1杯濃口醤油2杯みりん大さじ1/2杯 ...
YouTube-和食厨房_枚方 結
こんにちは ちいさなお店やさんキッチンです。 普段はおうちCafeで野菜尽くしのランチを作っています。 今日は破竹のおつまみを紹介します。
YouTube-野菜好きお家カフェ♪ちいさなお店やさんキッチン
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YouTube-ばじるんキッチン
この季節だけのおいしい煮物です#アク抜き #家庭料理 #food #cooking.
YouTube-硲弘一
京都・錦市場の老舗八百屋が「びっくりするほどうまい」と言う京タケノコ。そんなタケノコを掘るところを見てみたいと、京都市西京区の竹林にやってき ...
YouTube-朝日新聞デジタル
日本の三大有用竹であるモウソウチク、ハチク、マダケの見分け方を紹介しています。竹ヒゴの作り方 → https://youtu.be/vl8hHDQ-aqQ その他質問等は ...
YouTube-バンクラ! 竹細工channel
破竹の苦味は中々無くならなかったみたいだけど苦味が破竹なのかも⁇ 油揚げプラスで作ってみました〜 つまみになって 進むかも(笑). あけみん. 味が薄く、足しました ...
DELISH KITCHEN-DELISH KITCHEN
68 たけのこが終了しました。で、次に一瞬出回る淡竹(はちく)、今回はこちらを下処理します。姫皮も捨てては行けませんよ〜!
YouTube-ごうのキッチンから
ハチク/ハチクと揚げ蒲鉾の炒め煮/淡竹の家庭料理/ 5月が旬の淡竹の炒め煮です。 味のよく出る揚げ蒲鉾と一緒に炒め煮にするから味がよく出ます。
YouTube-あちゅー
竹について(竹の種類)→ https://www.taketora.co.jp/c/special/bamboo 日本には600種類を超える竹があるのですが、その中で三大有用竹と言われる主 ...
YouTube-虎斑竹専門店竹虎
普通のたけのこが終わる頃に出回る淡竹(ハチク)を使ってメンマと筍ご飯を作りました! 淡竹は色は竹ですが、アクも少なく柔らかい筍です。
YouTube-料理人設楽の料理道場
オープニング
淡竹の下処理とアク抜き方法
簡単メンマの作り方 カットの仕方
メンマを炒め方〜簡単味付け方法
筍ご飯の作り方
筍ご飯の味付け方〜完成まで
淡竹料理でたけのこ炒めを作ったら、茹でる下処理は必要なかった!市場に出回ることの少ない淡竹を手に入れたら、新鮮なうちに調理開始。
YouTube-レモンバームキッチン
淡竹(ハチク)の準備
キャベツ・人参の準備
鶏むね肉の準備
炒め調理
盛り付け
494 views · 10 months ago #たけのこ #破竹 #たけのこ掘り ...more. うみちゃんやまちゃんチャンネル. 1.05K. Subscribe.
YouTube-うみちゃんやまちゃんチャンネル
実家から毎年送られてくる『破竹』孟宗竹や真竹よりアクが少なくて美味!その破竹を庭先にて炭火焼きでこんがり丸焼きに。保険のため茹でも作りまし ...
YouTube-TAGU Log JAPAN
ばぁばぁ森山です。 〜お知らせ〜 「幸せレシピ」に移行しました。 引き続き応援チャンネル登録お願いいたします。
YouTube-幸せランチ
「竹の花」とはいったいどんな花?全国各地で120年の竹(ハチク)の開花が進行中、その貴重な開花の様子の撮影に成功!しかしなぜ120年周期なのか?
NHK
2020年5月24日孟宗竹が終わると畑の下の土手から破竹が生えて来ます食べる分以外は早めに倒してしまわないとそこら中から生えて来ますので見落とし ...
YouTube-シュール
... とアウトドア TV•112K views · 1:56. Go to channel · 【自然vlog#77】淡竹/ハチク/真竹/マダケ. きのまま里山植物部•31K views · 16:17. Go to channel ...
YouTube-現場のともさん-菜園・野菜作り-
破竹#たけのこ#天ぷら#煮物#食べる. 208 views · 10 months ago ...more. PAPAch. 382. Subscribe. 2. Share. Save.
YouTube-PAPAch
動画視聴の際の注意事項:この動画は、光感受性てんかんのある人の発作症状を誘発する可能性がございます。ご視聴の際には、十分にご注意いただきます ...
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