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Part 4【WBrC 2016 チャンピオン粕谷哲 x COUZOU 】: ブリュワーズチャンピオンレシピ 4:6メソッドを深掘り!誰でも簡単にできる美味しいコーヒーの淹れ方。
YouTube-TETSU KASUYA World Brewers Cup Champion
今回は株式会社大一電化社(ダイイチアカデミー)とコラボの動画です。 粕谷の経歴や大会に関しての考え方を、植松バリスタにインタビューして ...
オープニングトーク
普段の粕谷は何をしている?
バリスタをスタートしたのは?
青山学院大学、ワークスアプリケーションズ
突如発症した1型糖尿病
入院中に出会ったコーヒーの世界
名店「コーヒーファクトリー」での修行
大震災を経験して変わった価値観
海外へ挑戦したいという思いから…
諦めたくない海外挑戦の未来
これから大会へ出場するバリスタへ
頑張ってお役に立てる情報をお届けしてまいりますので、 チャンネル登録やコメントをいただけますと嬉しいです☕ ◁HARIO通販をお得に利用▷ 下記 ...
今年は登録者数10万人を目指して動画の更新を頑張りますので、宜しくお願いします。 ☕マックスむらいさんとのコラボ ...
今回は普段の動画と一味違ったコーヒーバラエティ。 ラテアートの世界チャンピオンでもあるレジェンド「大磯バリスタ」と、ブリュワーズの世界 ...
YouTube-ダイイチアカデミー【バリスタ×エスプレッソ】
世界一の運転手⁉「粕谷哲」
登場人物の紹介
今回の企画説明
大磯バリスタのプレゼンテーション
畠山バリスタが憑依した植松のプレゼンテーション
粕谷バリスタのプレゼンテーション
3人同時に抽出
粕谷バリスタが語るドリップの面白さ
優勝者決定の審査
結果発表、勝者は⁉
オフショット、粕谷バリスタのラテアート
粕谷哲 #バリスタ #チャンピオン□粕谷哲 x COUZOU 阪本スペシャルインタビュー 全5回 Part 1: 二人の出会い。チャンピオンシップに挑む理由→Tetsu ...
粕谷さんイントロ: COUZOUについて
二人の出会い。世界を獲るために
大事なのは抽出の技術?抽出のロジック?
世界の味の基準について
なぜチャンピオンシップに挑むのか
チャンピオンになっても出場し続ける理由
A Coffee Brewing Theory "4:6 method" Invented by Tetsu Kasuya. ワールドブリュワーズカップ2016優勝 粕谷哲の抽出理論「4:6メソッド」 HARIO株式 ...
YouTube-HARIO Official Channel
ジャパンバリスタチャンピオンシップ(JBC)はエスプレッソコーヒーを評価の対象とする競技大会で、15分間の制限時間内に3種類のドリンクを4杯ずつ、 ...
YouTube-SCAJConference
本日は私が経営するPhilocoffeaで開発したオーガニックコットン100%のネルフィルターを紹介させてください。 自信作のネルフィルターです。
イントロ
従来製品との違い
実際に淹れてみる
ペーパーフィルターより推しな部分
フィルターを作った経緯
以前から試してみたかった検証。 答えは見えてたところもあるけど、なかなか強烈でした。もうやりたくありません。笑0:00 概要1:49 チャフだけ ...
チャフだけ抽出
運命の試飲
まとめ
粕谷哲 x COUZOU 阪本スペシャルインタビュー 全5回 Part 1: 二人の出会い。チャンピオンシップに挑む理由→Tetsu Kasuyaチャンネル ...
本日のコーヒ豆の紹介:325 Ecuador La Papaya TOMODACHI
農園の見つけ方: チャンピオンならではの仕入れメリット
レシピ紹介:世界大会で披露した 4:6メソッド
ペーパーのリンス方法について
4:6メソッド ドリップ実演 #1
コツ1:お湯の注ぎ方について
コツ2 :豆を挽く粒度について
テイスティング
お湯の温度について
粕谷哲さんのYouTubeチャンネルhttps://www.youtube.com/@TetsuKasuya ▽Philocoffeaオンラインストアhttps://philocoffea.com ▽塾長式ハンド ...
YouTube-トモヤの珈琲塾☕️🍒
それでもEkで淹れられる?
スピンについて
チョロ松について
... 粕谷哲 初のコーヒー書籍 販売中『誰でも簡単! 世界一の4:6メソッドでハマる 美味しいコーヒー』 https://amzn.to/3MqNecV 誰にでも読んでもらい ...
4:6メソッドの概要
ベーシックな淹れ方(レシピ)
抽出速度に関して
飲んでみての感想
【どれが好き?】世界チャンピオンに「缶コーヒー11本」を飲ませてみた結果…|禁断の飲み比べ. TETSU KASUYA World Brewers Cup Champion.
世界一のバリスタによる世界一おいしいスペシャルティコーヒーの淹れ方を伝授。 世界チャンピオン: 粕谷哲氏ヒトサラ シェフズテーブル第148~149回 ...
YouTube-ヒトサラチャンネル
2020/04/21にHARIOオフィシャルInstagramにて開催したWBrC2016世界チャンピオン粕谷バリスタによるコーヒーセミナーのアーカイブです。
お湯の温度は?
質問:水滴がヒューム面に溜まってしまうのはなぜ?
スケールがなくてもおいしく淹れることはできる?
スケールなしなら一等式?
カフェの開業を見据えて、コーヒーの勉強していくとしたら?
ケトルの蓋の有無は関係ない?
ミルは手動と電動どちらが使いやすいですか?
焙煎直後より少し時間を置いた方が美味しい?
コーヒー豆の保存方法は?
ドリッパーの材質による違いについて
... 粕谷とエアロプレスの思い出07:40 抽出レシピ15:10 賛否両論あるレシピだとは思う16:30 このレシピのウラ話【粕谷のコーヒーはこちらで ...
粕谷とエアロプレスの思い出
抽出レシピ
賛否両論あるレシピだとは思う
このレシピのウラ話
... . raffleshotelsingapore. Photo shared by Satoko kasuya 粕谷 聡子 on April 26, 2024 tagging @atlasbarsg. atlasbarsg.
Instagram
ぜひチャンネル登録お願いしますhttps://youtube.com/@tetsukasuya 今回使用した器具 浸漬式ドリッパー スイッチ ...
【数量限定】COFFEE STRANGERS BOX(コーヒーストレンジャーズボックス) 10月11日(火)より発売開始PostCoffee販売ページはこちら!