動画検索
関連広告
検索結果
豚バラ軟骨を鍋に入れる(1:04~)
沸騰から10分下茹で(2:00~)
10分たったらお湯で洗う(2:54~)
圧力鍋に豚バラ軟骨を入れる(3:57~)
長ネギの青い部分と生姜スライス1片を入れる(4:07~)
水をひたひたになるまで入れる(4:40~)
中火で25分加圧後自然放置(5:00~)
ピンが降りたらザルにあけてねぎと生姜を取る(6:10~)
茹で汁を濾す(7:07~)
圧力鍋に豚バラ軟骨を戻す(7:53~)
茹で汁500mlと水200mlを入れる(8:00~)
塩10ℊとだしの素小さじ1を入れる(8:13~)
料理酒50mlを入れる(8:28~)
弱火で40分加圧後自然放置(8:41~)
ピンが降りたら蓋を開けて煮詰める(9:54~)
ねぎをみじん切りにする(10:14~)
2分前位になったらネギを入れて弱火に(11:30~)
お皿に盛り付けて完成(12:07)