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【おうちで料亭ごはん】Vol.7 木乃婦/賀茂なすのしぎ焼き◎材料・作り方など詳細はこちら ...

YouTube-THE KYOTO

2020/06/09

2020年6月放送 『JA京都にのくに「賀茂なす」西岡さん(綾部市)』 高級料理店で大人気の食材「賀茂なす」。コロナ禍で今年は販売が苦戦していますが、 ...

YouTube-kbskyoto2

2020/07/01

2017年6月放送 「賀茂なす 井内さん(亀岡市)」 昔からおいしい米の産地として知られる亀岡西南部で昭和50年代から新たに栽培に力を入れられてきたの ...

YouTube-kbskyoto2

2017/06/29

2022年8月放送『JA京都「賀茂なす」人見さん (亀岡市)』 京野菜の一大産地として知られる亀岡市。そんな亀岡市の特産品の一つが、夏の京野菜の代表 ...

YouTube-kbskyoto2

2022/08/30

第18弾ワインセットの購入はこちらhttps://shop.enoteca-ogura.com/ キャンペーンの詳細はこちらからhttps://www.instagram.com/meidiya_store/ ...

YouTube-小倉知巳のイタリアンプロ養成講座

2023/07/01

ディープフライ(たっぷりの油を使った揚げ物)における「温度ドロップ」をReproを使って検証しました。今回の題材は「賀茂なすのしぎ焼き」です。

YouTube-Repro official

2022/06/23

チャンネル登録はこちらですhttps://bit.ly/3tDIrcw 2022/9/28発売1つ星イタリアンの ミニマル最高パスタ予約受付中です。 https://amzn.to/3ATyRra ...

YouTube-小倉知巳のイタリアンプロ養成講座

2022/07/30

2016年5月放送 「賀茂なす 志馬さん・瀬戸川さん(綾部市)」 亀岡市や京丹後市とともにブランド賀茂なすの生産地となっている綾部市。賀茂なすづくり18 ...

YouTube-kbskyoto2

2016/05/26

2021年6月放送『JA京都「賀茂なす」多賀野さん (京丹後市)』 京丹後市の峰山町は久美浜町や網野町とともにブランド京野菜の代表格「賀茂なす」の生産 ...

YouTube-kbskyoto2

2021/06/30

京野菜を使ったお手軽レシピを公開中! 今回は、京都 上賀茂にお店を構える「リストランテ Azekura」のシェフ 千歳信也さんが賀茂なすを使った、今日 ...

YouTube-海空チャンネル

2013/02/05

2023年5月放送『JA京都「賀茂なす」松本さん (京丹後市網野町)』 日本海と久美浜湾を分ける砂州が広がる網野町では、メロンやさつまいもと砂地の特性 ...

YouTube-kbskyoto2

2023/05/31

賀茂茄子と豚肉のピリ辛炒め Stir-fried sweet and spicy Kamo eggplant and pork 京野菜の賀茂なすと相性のいい豚肉をピリ辛に炒めました。

YouTube-おねむりキッチン 料理チャンネル

2020/09/30

京都府の地域農政推進を担当する奈良県出身の職員タカムラと、統計担当で京都の農業を知らない和歌山県出身の職員ツジモト。二人とも退職後は実家の ...

YouTube-BUZZMAFF ばずまふ(農林水産省)

2021/07/21

なすの田楽#賀茂茄子田楽味噌#日本の料理ショー賀茂茄子の田楽味噌は、一度覚えると応用がききます。 例えば、豆腐、コンニャク、きゅうりや大根 ...

YouTube-柿澤一氏の日本の食カッキーTV

2020/06/29

賀茂茄子の揚げ出し】 京都の料理人ヤッホー強です! 今回は京料理の定番賀茂茄子の揚げ出し! ご家庭で作るには「油をたくさん使って揚げる ...

YouTube-ヤッホー強のまかないレシピ

2020/09/22

高評価やコメント、チャンネル登録等お願いします→https://www.youtube.com/c/karucook 5月上旬から初秋が旬の加茂なす。主な産地は京都府亀岡市。

YouTube-かる料理レシピch

2023/08/25

「京の伝統野菜」賀茂なす、「家庭料理の定番」千両なす、「神の宿る草」マコモダケ、「激うま!」ブロッコリーの4つの食材を天ぷらにしちゃいました ...

YouTube-北田奈津子 Natsuko Kitada クラシックギター

2019/11/01

... 賀茂茄子を使ったお料理2本です。第1弾、第2弾を予定より早めにお届けします! 賀茂ナス ... なすこのチャンネルでは、ご家庭でも作れる本格イタリアンをご ...

YouTube-HEICHAN &o GAWANA ぱ〜とII

2023/08/19

jp/rb/16907824/. 【晩夏】ピペリガーテ賀茂茄子の菜園風. 3.6K views · 7 months ago #なす #肉 #イタリアン ...more. HEICHAN &o GAWANA ぱ〜とII.

YouTube-HEICHAN &o GAWANA ぱ〜とII

2023/08/25

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YouTube-オーガニックファーム「百姓農園」

2016/07/19