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炊飯器で炊いた雑穀米をパン生地に入れるだけ! 雑穀の粒々とご飯のもちもちも感じられます◎ ホームベーカリーもOK! #パン作り #雑穀 【レシピ】 ...
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レシピ
一次発酵 28℃50~60分
ベンチタイム 20分
仕上げ発酵 35℃20〜25分
焼き上がり
丸パン・あんぱんバージョン
基本のサンド
今日の紅茶 猿島紅茶
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1.米に混ぜて炊く
2.スープや煮込み料理に加える
3.ゆでて料理に混ぜる
雑穀ご飯の炊き方
いいねの数:70新商品グランプリ (@newfood_gp_ac)のTikTok (ティックトック) 動画:「10種の雑穀入りで、ご飯に混ぜ込むだけで出来上がる、簡単雑穀 ...
TikTok-newfood_gp_ac
25 likes, 0 comments - maikoku_onlinestoreDecember 31, 2022 on : "【2023 cooking~雑穀入りけんちん雑煮~】 あけましておめでとうございます!
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材料(ベーカーズ%)<5個分> 強力粉(100%) 250g 砂糖(8%) 20g イースト(1.2%) 3g 塩 (2%) 5g バター(8%) 20g 水 (65%) 162g 十六穀(24%) 60g 白 ...
YouTube-完全感覚ベイカー:独学でパン作りに挑む人へ
レシピ・計量・下準備
生地をこねる
バターを入れてこねる
混ぜ込み
一次発酵 (35℃ 50分)
最終発酵(35℃ 40分)
本日のノア
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