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食中毒というと、飲食店での食事が原因と思われがちですが、毎日食べている家庭の食事でも発生しています。普段、なんとなくやっている行為が、思わぬ ...
YouTube-厚生労働省 / Ministry of Health, Labour and Welfare
東京都では食品関係事業者向けに普及啓発DVDを作成しています。平成30年度は、飲食店の従業員たちが不思議なスゴロクをクリアしていく過程で、楽しく ...
YouTube-東京都 Tokyo Metropolitan Government
お肉に付着する「カンピロバクター」や「腸管出血性大腸菌O-157」などの細菌による食中毒を防ぎ、安全に食べるためポイントをわかりやすく紹介してい ...
東京都では食品関係事業者向けに普及啓発DVDを作成しています。令和元年度は、食中毒起因菌やウイルスが擬人化し、食中毒で人類攻略をすべく、首脳 ...
腸管出血性大腸菌(O157など)による食中毒は、生や加熱不十分な牛肉、ハンバーグ、メンチカツ、汚染された生野菜等が原因となります。
ニラと間違えてスイセンを食べた女性が食中毒に。似ているとはいえ、なぜ誤食が相次ぐのでしょうか。 長野県上田市に住む70代女性は、自宅の畑でニラ ...
YouTube-ANNnewsCH
ノロウイルス等の食中毒を防止するためには適切な手洗いが有効です。
指の背を洗う方法
親指を洗う
指先の洗い方
手首の洗い方
流水で泡を洗い流す
アルコール消毒の手順
手袋を着用するときの手洗い
山菜採りや家庭菜園などで、誤って有毒植物を採って食べたことによる、食中毒が毎年発生しています。特に高齢者が山菜などと間違って有毒植物を食べて ...
政府広報オンライン
... 食中毒予防に取り組みましょう。 【東部健康福祉センター 衛生薬務課 メールアドレス】 kftoubu-eisei@pref.shizuoka.lg.jp #静岡県庁 #食中毒 ...
YouTube-ふじのくにメディアチャンネル(静岡県庁公式)
カンピロバクターによる食中毒が、名古屋市内で多く発生しています。 カンピロバクター食中毒の特徴および予防ポイントを、食品安全・安心学習 ...
YouTube-まるはっちゅ~ぶ(名古屋市)
「食中毒予防は手洗いから!」とよく言われていますが、、近年、ノロウイルスに感染した調理人が食品を汚染したことによるノロウイルス食中毒が後を ...
YouTube-CityOfYokohama
ノロウイルス食中毒は、一年をとおして発生していますが、特に冬に多発します。ノロウイルスは、少量でも感染して吐き気やおう吐などを引き起こします ...
ご家庭でできる食中毒予防のポイントをまとめました。 http://www.maff.go.jp/j/syouan/seisaku/foodpoisoning/index.html.
YouTube-maffchannel
みんな大好きなカレーですが、調理や保存をする際に注意しないと、ウェルシュ菌による食中毒につながる恐れがあります。 この動画では、カレーを ...
ウェルシュ菌食中毒は、大量に加熱調理され、大きな器のまま室温で放冷されたカレーや煮物などが原因となります。動画を見て食中毒を予防しましょう。
横浜市保健所では、食中毒の予防方法を分かりやすく楽しく学べるよう、食中毒の病因物質別に動画を配信しています。 カンピロバクターは、鶏肉の汚染 ...
食中毒とは、細菌やウイルスに汚染されたものや、毒キノコなどの有毒物を食べた結果起こる健康被害のことです。 Food poisoning is, contaminated ...
YouTube-品川区公式チャンネル しながわネットTV
Causes for Food Poisoning
Cause of Food Poisoning
Three Principles of a Prevention of Food Poisoning
高松市内での食中毒 第1位! カンピロバクター食中毒について、ニャンコがさぬき弁で解説します。 ぜひ、ご覧ください!
YouTube-TakamatsuMovie