蕗(フキ)は春に美味しい野菜の一つ。 独特の香りと食感が楽しめます。 美味しく蕗を食べるための下ごしらえと簡単にできるおひたしの作り方をご紹介♪ ...

YouTube-大阪ガスクッキングスクールチャンネル

旬のふきの下処理の方法です。 春の香りがとってもおいしいふき、 難しそうなイメージのふきの下処理ですが、意外と簡単なので、 ぜひ旬の時期に試し ...

YouTube-榎本美沙の季節料理

旬は3月から初夏にかけて山菜の独特な香りが美味しい「ふき」 低カロリーなので、ダイエットにもおすすめのの食材です！ ふきの残念ポイントが ...

YouTube-食材図鑑

今回は、春の山菜「ふき」を使った料理をご紹介。 ふきの茎は、唐辛子がピリッときいた「炒め煮」に。 そした葉の部分は、白いご飯の最強の ...

YouTube-【賛否両論】笠原将弘の料理のほそ道

皮をむくのが面倒ですが、アク抜きは簡単。 まとめて下ごしらえをしておくとレシピの幅が広がります。 https://ryotei.jp/

YouTube-Ryotei Style JP

こりすクッキング(Coris Cooking Channel）へようこそ☆ 今回は山蕗（山ふき）の下処理・アクの取り方についてご紹介します。 山蕗（山ぶき）の旬の ...

YouTube-coris cooking

独特の香気と歯ざわりがたまらない、旬の味「ふき」 八百屋やスーパーで見かけてもどう食べてよいか分からない方が多いと聞きました。 まずは下処理を ...

YouTube-京都 瓢斗・京都 瓢喜・香水亭

こちらはミシュラン一つ星日本料理店「乃木坂しん」の公式Youtubeチャンネルです。 今回は「蕗の煮物」をご紹介いたします。ほのかな苦味の効いた蕗の ...

YouTube-乃木坂しん

手順 · 1. ふきは両端を薄く切り落とし、鍋に入る長さに切る。 · 2. まな板にふきをのせ、塩(分量外:適量)をふる。 · 3. フライパンにたっぷりの湯をわかし、2のふきの太い ...

DELISH KITCHEN-DELISH KITCHEN

ふきの下ごしらえ（ゆで方・皮のむき方）は、こちらを参考にしてください↓ https://youtu.be/7O4duJ7LCiU その春のふきを使った定番の煮物です。

YouTube-白ごはん.comチャンネル

皆様こんにちはいつもご視聴ありがとうございます(^^♪ 今回の動画は、ふきの佃煮レシピのご紹介です。 ふきの下茹でをしたり味付けをして炒り煮にし ...

YouTube-お母さんのおかえりごはん〜心と身体にやさしい料理を〜

ふき #蕗00:05 ふきの酢醬油漬け11:18 ふきの葉の佃煮料理動画は、 ...

YouTube-himatubusi72

料理研究家 きじまりゅうた プロのレシピ】 知っていて損はない！ 本当に美味しい旬の味は、下処理をしっかりやる。 重曹もなしで意外と手軽！

YouTube-きじまごはん 【料理家きじまりゅうた公式チャンネル】

ふき #蕗料理動画は、こちらhttps://www.youtube.com/watch?v=4jTbiTlltpo&list=PLK_X5hpxHLTY3QgZasTG0oqyChN_Sensd 神輿パレード動画は、こちら ...

YouTube-himatubusi72

簡単に作れるフキ料理を3品ご紹介します。 茹でずに下処理をおこなうことで、調理時間も短く、そして栄養価も損なわれません。 78歳の決意！

YouTube-もったいないおばさんの簡単料理

今が旬のふきを炒り煮にしました。 茹で方・下処理方法は意外と簡単なので是非お試しください！ 下処理したふきは毎日水を取り替えれば、冷蔵庫 ...

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YouTube-まめおばさん

管理栄養士作成の健康づくりに役立つレシピ。 ～野菜をしっかり食べよう編～ 春が旬のふきを、炊き込みご飯でいただきましょう♪ ふきの香りを楽しむ ...

YouTube-福岡チャンネル by Fukuoka city

旬のふきのおひたしの作り方です。 ふきは、長い形が特徴的な、春の野菜。 春の香りの優しい味わいに仕上がります！ (個人的にも大好きな味です！)

YouTube-榎本美沙の季節料理

ふきとふきの葉の下ごしらえには少しだけコツがいります。そのやり方を野菜ソムリエプロがわかりやすく解説。ふきとふきの葉はきちんと下ごしらえする ...

YouTube-農Pro