店舗の予約はこちらhttps://ginzawatari.jp/ □板前がサザエのつぼ焼きと刺身を作ります。

YouTube-銀座渡利

元・水産庁官僚で、魚の伝道師、ウエカツによる【サザエ】のさばき方と調理法。 長年の経験より生まれた豆知識・裏ワザも披露。

YouTube-弁慶丸

福岡市の公式Youtubeチャンネ、登録お願いします。https://www.youtube.com/user/Fukuokachannel #fish #cooking #fishcooking #fishing #さばき方 ...

YouTube-福岡チャンネル by Fukuoka city

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YouTube-kawaichisuisan

今回は、「サザエ」をバターソテーにします。 生のサザエを使って、砂を含んだ部分を取り除いた内臓と一緒にソテーすれば、アワビのバターソテーにも ...

YouTube-とっとり動画ちゃんねる

サザエの下処理や調理するときのポイント初めての方もわかりやすく解説しております関連動画【白バイ貝の煮付け】 ...

YouTube-銀座水野GinzaMizuno

詳細 https://jiyuzine.com/recipe/sazae/ #サザエ #取り方 #出し方.

YouTube-ダイヤモンドライフ

板前がサザエの捌き方と刺身の作り方を解説します。 #栄螺 #sushi #sashimi #sazae #HornedTurban #鮨 #握り #sashimi #捌き方 #切り方 #和食 ...

YouTube-銀座渡利

小田原の夏の味覚といえばサザエ！ バーベキューで壺焼き、あの苦味が好きな方も多いのでは無いでしょうか。 でも、同時に、子供は苦くて食べてくれ ...

YouTube-おだわらおさかなチャンネル

栄螺を捌いて下処理からお刺身と壺焼きの作り方サザエは比較的難易度が低いので簡単に出来ます 苦い部分も取って丁寧に処理するので苦くありません。

YouTube-料理人設楽の料理道場

サザエサザエを美味しく食べるにはこのレシピ！ 和洋折衷なのです。 ☆チャンネル登録お願いします！ https://www.youtube.com/user/oi8oi ☆レシピ ...

YouTube-けんた食堂

日本財団​​​ ＃海と日本プロジェクト​​​ ＃cooking 栄螺（さざえ）のむき方を紹介します。 下処理からナイフの入れ方まで、一連の流れを解説付きで ...

YouTube-YouTube「さばけるチャンネル」

サザエは正直、あまり人気のある食材ではございません。当店だけ真も知れませんが・・・(-_-;) でも、この調理法を知れば、サザエ独特の「じゃり ...

YouTube-和食の料理人　まんまら郎

今回は、夏が旬の「サザエ」をさばきます。 家庭で調理する場合は殻のまま壺焼きにして食べる機会が多いですが、今回は生の状態で殻から取り出す方法 ...

YouTube-とっとり動画ちゃんねる

『サザエの壺焼きの作り方』 サザエの加工方法から火入れのコツなど、 ポイントごとにコツなどをお伝えしながら作ってます。 簡単で美味しいサザエの ...

YouTube-『俵屋料理チャンネル』料理人・齋藤正樹

サザエの殻はずしかた！お刺身の作り方！肝の食べ方！まで一挙動画解説 ​＃まかない道場貝 #まかない道場簡単レシピ #まかない道場捌き方☆そばつゆ ...

YouTube-無駄なし！まかない道場（MAKANAI DOUJYOU)

とれたてをそのまま焼いて食べるより、はるかに食べよくつまみ勝手が良いものです、ぜひ！ 【材料】 ・サザエ：適量・塩：ひとつまみ・醤油：適量・ ...

YouTube-けんた食堂

栄螺(サザエ)を捌いて寿司にしました。 先に茹でてから捌く場合でも同じやり方です。 火を通すと柔らかくなりますので、生でも、加熱でもお好きな ...

YouTube-料理人のYさん

はぁ〜い！わっちゃんねるです！ 今回は「サザエのむき方」です。 フォークでもいけるんですよ！ホント、これマジ！！ Twitterアカウントはじめました ...

YouTube-「魚料理の旨い店 あいあい」のわっちゃんねる

夏が旬のさざえを刺身用にさばきます。プロでもさばくのは苦労しているようですが、ポイントさえ分かれば簡単にできます。 壺焼きの場合はさばいた方 ...

YouTube-板さんの料理塾