沖縄の伝統料理、スーチカーを家庭で作りやすいようにアレンジしました。「スー」は塩や海水、「チカー」は漬けるという意味の豚の塩漬けです。

DELISH KITCHEN-DELISH KITCHEN

豚肉の塩漬け スーチカーを仕込んでみました。

YouTube-ヨシロー 琉球料理を極める

パンチェッタ？沖縄のスーチカーの作り方。沖縄生まれ神奈川育ちの料理人が教えるレシピです。 イタリアのパンチェッタだとハーブなども使い塩漬けで ...

YouTube-あはちゃキッチン【100kg】まかない飯

ご覧下さいましてありがとうございます！ 今回は沖縄料理のスーチカーを作りました！ 《材料》4人前豚バラブロック 1kg 塩 50g(肉に対して5%の量) ...

YouTube-女将ちゃんねる

ハブとマングースチャンネル今回は沖縄の定番おつまみ、スーチカ。 豚バラの塩漬けです。 塩につけて一晩、あとは茹でるだけ！

YouTube-株式会社　GLOWBAL CONNECTION

手順 · 1. ねぎは長さを半分に切り、縦に切り込みを入れて、芯を取り除き、千切りにする。水にさらして水気を切る。赤パプリカは薄切りにする。 · 2.

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LETS TRY！！保存食！！ 沖縄伝統料理、又、保存食としても代表的なスーチカー！！日本の本土では食肉文化は最近の事、魚の保存文化が発展してして来 ...

YouTube-家庭で出来る保存食 RICCO

手順 · 1. にんじん、じゃがいもは2等分に切る。じゃがいもは水にさらして水気を切る。 · 2. スーチカーは2等分に切る。 · 3. 鍋にスーチカー、にんじん、 ...

DELISH KITCHEN-DELISH KITCHEN

皮付き豚バラ肉 1キロ塩 50g〜60g 5〜6％ 砂糖 10g ポイント・皮付き豚バラ肉に砂糖と塩をしっかり揉み込む・冷蔵庫で寝かす・塩抜きのため ...

YouTube-はりくやまくTV

沖縄料理のスー チカー（豚の塩漬け）に習って猪でチャレンジ。茹、 焼、蒸。なんでもいけそうなので、カボスを絞ってシ ンプルになんて考えています。

Facebook-シカとイノシシ　野二生ル‐yasei‐

あんじゅの家の家庭料理です。手袋などは、使用してませんのでご理解の上ご視聴よろしくお願いします。あんじゅママから、受け継いだ作り方になります ...

YouTube-あんじゅの家

沖縄いきたい！ 【使ったもの】 スーチカー・豚バラブロック 200gくらい・塩 いっぱい・時間 3日～1週間付け合わせ・レタス 食べたいだけ・人参 ...

YouTube-霊夢ちゃんの今日のお料理！

... 't play this video. Learn more · Open App. 沖縄料理スーチカー #簡単レシピ #料理. 334 views · 8 hours ago ...more. 女将ちゃんねる. 10.9K.

YouTube-女将ちゃんねる

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YouTube-クロクロシェフ_kurokurochef

... スーチカー #おうち居酒屋. 【沖縄料理】これぞお酒泥棒！沖縄風ベーコン！？塩豚！？パンチェッタ！？いやいやスーチカーです！ 987 views · 3 years ...

YouTube-ひみつ酒場

スーチカー |視聴数41.8K回。 TikTok (ティックトック) で#スーチカーの最新動画を視聴しよう。

TikTok-akari.gdtop.bb

... スーチカー」とは豚を塩漬けにした沖縄の郷土料理です。 ＊泡盛（ ... #豚バラ肉 #スーチカー #レシピ #沖縄 #神村酒造 #泡盛. 「hanakara」の ...

YouTube-ほぼ日刊イトイ新聞

沖縄料理 スーチカーをつくりました簡単につくれて、おつまみにも最適な一品です。 ＃スーチカー ＃沖縄料理 ＃おつまみ ＃簡単おつまみ ＃簡単料理＃ ...

YouTube-shin’s factory

「スーチカー」のタグがついているショート動画一覧をクラシルショートで見てみよう！「きちんとおいしく作れる」をコンセプトに、簡単でおいしい料理レシピの作り方が ...

クラシル

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YouTube-みどり豚チャンネル