旬の筍を使ったメンマの作り方とタケノコの切り方を説明しています。 筍のあく抜きの仕方や詳しいレシピはブログで紹介しています。

YouTube-ちゅうかなべ Chūkanabe

今回はメンマの作り方をご紹介します。すごく簡単にできて、シャキシャキ食感がクセになりますよ！お酒にもご飯にも相性バツグンの逸品、ぜひ作って ...

YouTube-【田舎そば川原】料理・漬物

子どもから大人まで読めるオールカラーの生き物図鑑！ 『冒険が知識に変わる ホモサピのいきもの調査報告書』 ◇Amazon（調査報告書テンプレート ...

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こんにちは☆料理研究家のゆかりです♪ 今回は、自家製メンマを作りました☆たけのこで超簡単！炒めるだけで作れます♪シャキッと食感がやみつきに！

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Comments8 · 【孟宗竹の筍】メンマの作り方『ピリ辛でメッチャ旨い！ · Microwave Japanese Egg Custard Pudding Dish · お店で使うやつだよ。 · 手作りメンマ ...

YouTube-栗原心平「ごちそうさまチャンネル」

たけのこの美味しい季節がやってきた！！！ 上の方は煮物に根元の固めの方はメンマにしちゃうのがおすすめ。 たけのこの季節を外しても、 たけのこの ...

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徳島県のタケノコの名産地・阿南市。しかし、山の所有所の高齢化などで放置竹林が増え、社会問題になっている。そんな中、里山を守りたいとの想いを ...

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Coris Cooking Channel（こりすクッキングチャンネル）へようこそ☆ 今回は麻竹（まちく）を使った簡単手作りメンマの作り方・レシピをご紹介します。

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