珠洲市の揚げ浜式塩田では、日本最古の塩田法とされる技術を用いて塩づくりが行われ、いま最盛期を迎えています。珠洲市清水町にある角花洋さんの塩田 ...

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自宅や店先に置かれている「盛り塩」。 なぜ塩を使用し、どういった目的で置くのでしょう？ 塩は生命維持に必要不可欠で、古来から貴重で神聖なもの ...

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