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https://m.youtube.com/watch?v=I3e6rTlpjgI

【#49】杜氏・蔵元ってなんですか？【酒塾】 - YouTube

【#49】杜氏・蔵元ってなんですか？【酒塾】 - YouTube

【購入はこちらから】https://www.field-to-table.jp/items/29897498 「酒塾」 専門的な知識ではなく、お酒を楽しむための知恵をお伝えします！

YouTube-酒大将SAKETAISHO

2020/05/28
https://m.youtube.com/watch?v=48GtqcaV73Y

【伝説の杜氏】高橋 藤一さんの酒造り - YouTube

【伝説の杜氏】高橋 藤一さんの酒造り - YouTube

2022年1月26日に行われた『あきた発酵ツーリズム・オンラインイベント』。 秋田県由利本荘市の酒蔵・齋彌酒造店の高橋藤一杜氏の酒造りを紹介します！

YouTube-ABS秋田放送

2022/02/03
https://m.youtube.com/watch?v=q-VT_QsWaKI

宿場町の酒蔵再生！仕込みは杜氏たった一人で 歴史の重み ... - YouTube

宿場町の酒蔵再生！仕込みは杜氏たった一人で 歴史の重み ... - YouTube

特集は酒蔵の再生です。11年前、江戸時代から続く歴史に幕を下ろした宿場町の酒蔵が、2021年に生まれ変わりました。仕込みを担っているのは杜氏の男性 ...

YouTube-NBS長野放送ニュース

2023/02/16
https://m.youtube.com/watch?v=HXDkJKXCsDo

全てを失った杜氏 新酒鑑評会の金賞を目指し造った酒の味とは？ [Dear ...

全てを失った杜氏 新酒鑑評会の金賞を目指し造った酒の味とは？ [Dear ...

全てを失った杜氏 新酒鑑評会の金賞を目指し造った酒の味とは？ [Dear にっぽん] | NHK. 5.3K views · 9 months ago #NHK #酒 #SAKE ...more ...

YouTube-NHK

2023/07/24
https://m.youtube.com/watch?v=LfrMRAvGpRc

杜氏と語る生酛・山廃、製造方法、味わいの違いを解りやすく紹介

杜氏と語る生酛・山廃、製造方法、味わいの違いを解りやすく紹介

生酛・山廃造り、製造方法、味わいはどのように違うのか杜氏と解りやすく対談日本酒の深い味わい、領域の広さを認識頂けます。

YouTube-日本酒 地酒ワールド　通のための情報発信

2022/07/14
https://m.youtube.com/watch?v=leEf6617Kpc

【日本酒】父の死とコロナ禍を超え… 女性杜氏 酒造りにかける思い 広島 ...

【日本酒】父の死とコロナ禍を超え… 女性杜氏 酒造りにかける思い 広島 ...

酒類提供自粛など苦難が相次いだ広島県内の酒蔵。5月、広島市内で日本酒の利き酒会が開かれました。県内13の酒蔵が新酒の出来について語り、飲食店 ...

YouTube-日テレNEWS

2022/06/30
https://m.youtube.com/watch?v=Lp8BJxcS-7c

【特集】”酒は米から”女性杜氏の酒造り - YouTube

【特集】”酒は米から”女性杜氏の酒造り - YouTube

日田市の井上酒造は200年の歴史を紡いできた酒蔵です。 酒造りは米作りから。女性杜氏に密着しました。

YouTube-【公式】OAB大分ニュース

2023/08/08
https://m.youtube.com/watch?v=PW6oj1OyhCc

【ドキュメント】「 おおごとなんよ～女性杜氏の180日～」 - YouTube

【ドキュメント】「 おおごとなんよ～女性杜氏の180日～」 - YouTube

「コロナ禍」による酒類自粛で、日本酒の需要は激減。東広島市安芸津町の今田酒造本店も例外ではない。明治元年創業の老舗酒蔵を率いる今田美穂さん ...

YouTube-広テレ!NEWS

2022/02/26
https://m.youtube.com/watch?v=ZiV_r-GGvrU

たった一人で酒造り 若手杜氏の挑戦 奈良井宿の酒蔵“再生” #shorts

たった一人で酒造り 若手杜氏の挑戦 奈良井宿の酒蔵“再生” #shorts

2月8日（水）「NBSみんなの信州」（午後6時9分～）の特集です。

YouTube-NBS長野放送ニュース

2023/02/07
https://m.youtube.com/watch?v=EzAC-PYPBhU

井上酒造 女性杜氏の新たな挑戦 - YouTube

井上酒造 女性杜氏の新たな挑戦 - YouTube

大分県日田市で220年続く老舗・井上酒造は、今年、大きな挑戦をします。その挑戦の裏にある女性杜氏の思いに迫りました。

YouTube-【公式】OAB大分ニュース

2024/01/08
https://m.youtube.com/watch?v=rG5yn1kGBH4

杜氏、3時間ごとに麹と“対話” 福井県 - YouTube

杜氏、3時間ごとに麹と“対話” 福井県 - YouTube

午前6時半、酒蔵に真っ白い蒸気がもうもうと立ちこめる。蒸しあがった米は300キロ超。作業台へ移し、さっと広げた後はスピード勝負。

YouTube-福井新聞社

2022/04/18
https://m.youtube.com/watch?v=HlT4UWxRjGE

日本酒 酒蔵めぐり 奈良県 「篠峯」杜氏x酒屋店主対談 - YouTube

日本酒 酒蔵めぐり 奈良県 「篠峯」杜氏x酒屋店主対談 - YouTube

酒の選定は味と共に蔵元との信頼関係が大切、杜氏と酒屋店主との対談、試飲撮影は緊急事態宣言以前に行ったものです篠峯・櫛羅 ショッピング ...

YouTube-日本酒 地酒ワールド　通のための情報発信

2021/05/20
https://m.youtube.com/watch?v=Od_jo5TDTNE

春の褒章 人気の酒“磯自慢”の杜氏（とうじ）「愛される酒に ... - YouTube

春の褒章 人気の酒“磯自慢”の杜氏（とうじ）「愛される酒に ... - YouTube

長年に渡り社会に貢献した人に授与される「春の褒章」の受章者が発表されました。静岡県焼津市の蔵元で酒造りをおこなう杜氏・多田信男さん（79）は、 ...

YouTube-テレビ静岡ニュース

2022/04/29
https://m.youtube.com/watch?v=6Za1J-ugSUw

【挑戦】決め手は”酸味”！中華に合う新たな日本酒 女性杜氏の奮闘 広島 ...

【挑戦】決め手は”酸味”！中華に合う新たな日本酒 女性杜氏の奮闘 広島 ...

G7広島サミットでの食事会でも注目された広島の日本酒ですが、今、新たな取り組みが進んでいます。日本酒の国内での消費が低迷する中、未開の地・ ...

YouTube-日テレNEWS

2023/06/14
https://m.youtube.com/watch?v=E2IvxtpUqZs

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18日の特集です。伝統ある酒蔵で日本酒造りに奮闘する女性を紹介します。香川県観音寺市の川鶴酒造で働く藤岡美樹さんは酒造りの最高責任者「杜氏」と ...

- YouTube-KSB瀬戸内海放送

2016/08/18
https://m.facebook.com/narutotai/videos/%E7%85%A7%E3%82%8C%E5%B1%8B%E3%81%AE%E6%9D%9C%E6%B0%8F%E3%81%AA%E3%82%93%E3%81%A7%E3%81%99%E3%81%8C%E3%81%8A%E9%A1%98%E3%81%84%E3%81%97%E3%81%A6%E5%8B%95%E7%94%BB%E3%81%AB%E5%87%BA%E3%81%A6%E3%82%82%E3%82%89%E3%81%84%E3%81%BE%E3%81%97%E3%81%9F%E9%9B%84%E7%94%BA%E3%81%AE%E7%B4%94%E7%B1%B3%E5%90%9F%E9%86%B8%E3%81%AB%E3%81%A4%E3%81%84%E3%81%A6%E8%AA%9E%E3%81%A3%E3%81%A6%E3%81%BE%E3%81%99%E9%B3%B4%E9%96%80%E9%AF%9B-%E3%83%8A%E3%83%AB%E3%83%88%E3%82%BF%E3%82%A4-%E9%85%92-%E6%97%A5%E6%9C%AC%E9%85%92-%E6%9C%AC%E5%AE%B6%E6%9D%BE%E6%B5%A6%E9%85%92%E9%80%A0-%E9%9B%84%E7%94%BA-%E3%82%AA%E3%83%9E%E3%83%81%E3%82%B9%E3%83%88-%E6%9D%9C%E6%B0%8F-%E6%9D%BE%E6%B5%A6/466933337153392/

照れ屋の杜氏なんですが、お願いして動画に出てもらいました 雄町の純 ...

照れ屋の杜氏なんですが、お願いして動画に出てもらいました 雄町の純 ...

照れ屋の杜氏なんですが、お願いして動画に出てもらいました 雄町の純米吟醸について語ってます！ #鳴門鯛 #ナルトタイ #酒 #日本酒 #本家松浦酒造 ...

Facebook-Narutotai

2018/08/29
https://m.youtube.com/watch?v=CWkzQUB0jrU

酒づくり50年！精密機械のような中野杜氏の職人芸！お酒作りの工程を ...

酒づくり50年！精密機械のような中野杜氏の職人芸！お酒作りの工程を ...

酒づくり50年！精密機械のような中野杜氏の職人芸！お酒作りの工程を一挙公開。「お福酒造」【後編】. 9 views · 4 hours ago #日本酒 #職人技 #お福 ...

YouTube-ながおか市民チャンネル@藤井盛光

1週間前
https://m.youtube.com/watch?v=54DO-FYpGsM

【広島の地酒】 女性杜氏 新酒に思いを託す【テレビ派ニュース特集】

【広島の地酒】 女性杜氏 新酒に思いを託す【テレビ派ニュース特集】

新型コロナに翻弄された2021年が終わろうとしています。 そんな中、広島の酒蔵では新酒の季節を迎えました。 酒造りに情熱を注ぐ女性杜氏を追いました ...

YouTube-広テレ!公式チャンネル【広島テレビオンデマンド】

2021/12/22
https://m.facebook.com/reel/363054299720935/

初めて取り掛かる酒米は事前に小分けにして試験的に洗米します。 杜氏が ...

初めて取り掛かる酒米は事前に小分けにして試験的に洗米します。 杜氏が ...

... 杜氏 #杜氏 #酒造り #日本酒好きと繋がりたい #Sake #Japanesesake #iwatemeijo #あらいぐまラスカル | 岩手銘醸（株） | 岩手銘醸（株） · Original ...

Facebook-岩手銘醸（株）

2023/11/23
https://m.facebook.com/iinumahonke/videos/%E5%8D%83%E8%91%89%E7%9C%8C%E3%81%AE%E5%90%8D%E5%B7%A5%E3%81%AB%E3%82%82%E9%81%B8%E5%87%BA%E3%81%95%E3%82%8C%E3%81%9F%E6%9D%9C%E6%B0%8F%E5%B7%9D%E5%8F%A3%E5%B9%B8%E4%B8%80%E3%82%88%E3%82%8A%E3%83%AA%E3%83%94%E3%83%BC%E3%82%BF%E3%83%BC%E3%82%82%E5%A4%9A%E3%81%84%E3%81%8D%E3%81%AE%E3%81%88%E3%81%AD%E3%82%A2%E3%83%83%E3%83%97%E3%83%AB%E3%81%AB%E3%81%A4%E3%81%84%E3%81%A6%E3%82%B3%E3%83%A1%E3%83%B3%E3%83%88%E3%81%95%E3%81%9B%E3%81%A6%E3%81%84%E3%81%9F%E3%81%A0%E3%81%84%E3%81%A6%E3%81%8A%E3%82%8A%E3%81%BE%E3%81%99%E5%A4%8F%E3%81%AB%E3%81%B4%E3%81%A3%E3%81%9F%E3%82%8A%E3%81%AA%E7%94%9F%E9%85%92%E3%81%9C%E3%81%B2%E3%81%8A%E5%8F%AC%E3%81%97%E3%81%82%E3%81%8C%E3%82%8A%E3%81%8F%E3%81%A0%E3%81%95%E3%81%84%E9%A3%AF%E6%B2%BC/1891366171021001/

「千葉県の名工」にも選出された 杜氏・川口幸一より リピーターも多い ...

「千葉県の名工」にも選出された 杜氏・川口幸一より リピーターも多い ...

「千葉県の名工」にも選出された杜氏・川口幸一よりリピーターも多い「きのえねアップル」についてコメントさせていただいております！

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2021/06/14