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今回のコウケンテツキッチンは、朝食にもおやつにもぴったり! 食パンたった1枚とフライパンだけでお手軽にできちゃうサクサクホットサンドをご紹介。
YouTube-Koh Kentetsu Kitchen【料理研究家コウケンテツ公式チャンネル】
オープニング
調理(ハム&スライスチーズ)
調理(小倉&チーズ)
しっとり&もちもち食感で毎日食べても飽きない♡ そんな山型食パンレシピをご紹介します! 小麦粉は「春よ恋」という国産強力粉を使っています♪ ...
YouTube-れこれしぴ 〜料理研究家 藤井玲子のレシピ動画〜
下準備
粉類と液体を合わせる
こね始めます
バターを加えてこねる
まとまったらボウルに入れて1次発酵
ガスを抜いて分割します
型にバターを塗っておきます
発酵終了!オーブンで焼きます
焼き上がり!蒸気を抜いて型から出します
冷めたらスライス
弱火でじっくりトースト
いただきます!
今回のコウケンテツキッチンは、お手軽ソースとチーズでコク旨! トースターで簡単にできるクロックムッシュをご紹介。 ▽チャンネル登録はこちら ...
下ごしらえ
提供:バルミューダBALMUDA The Plate Pro https://www.balmuda.com/jp/plate-pro/ 今回のコウケンテツキッチンは、大人気の食パンシリーズ!
食パン型で焼くより簡単& 側面まで柔らかく仕上がります ほんのり甘くて、口溶けが最高です❤️ そのまま食べても絶品 サンドイッチにしても ...
YouTube-うりぼーちゃんねる
パン作りを始めたい人、パン作りが不安な人。 疑問だらけでお困りの人でも成功間違いなしの作り方をご紹介します。 ▶︎ レシピや材料・道具の詳細は ...
YouTube-富澤商店
パウンド型でやくミニ山食パン。 小さいサイズでバター不使用、罪悪感のない食べやすいパンです。 □著書本「今日もコーヒーを淹れ ...
YouTube-Mocha
とんでもなくホワホワでしっとり。ひきの強い生食パンを焼きました。扱いづらいベタベタ生地ですが、とっても美味しいです。 生クリームとハチミツを ...
YouTube-akino kitchen
こんにちは☆スイス在住の2児のママえりです^ ^ 日本の食パンってふわふわもちもちで凄く美味しいですよね! こちらの食パンはパサパサしていて ...
YouTube-Elie Domine Suisse
生食パンとやらを作りました。 〜配合(1斤)〜 230g 強力粉(キタノカオリ1:1イーグル) 16g 上白糖 3.7g 塩 2.8g イースト(赤サフ) 18g はちみつ ...
YouTube-ひるまっちのメリエンダ
夫婦でパン作り! 第30弾は「山型食パン」です! 30回目にして遂に食パンにチャレンジしました!色々、成形の方法がある中、今回は私(夫)でもできる ...
YouTube-今日はパンの日 Today is pan no hi
... play this video. Learn more. Counter culture. Open App. ふわふわ食パン #食パン #bread. 706 views · 9 months ago ...more. 毎日がパン. 17.8K.
YouTube-毎日がパン
パン作り #パン #幸せパン職人 #食パンご覧いただきありがとうございますパン職人の大野有里奈です。 今回は毎日食べても『飽きない食パン / white ...
YouTube-幸せパン職人のパンレシピ
recipe⁑ 【熟成牛乳食パン】 ▷材料 1斤分<生地> ・強力粉 225g ・インスタントドライイースト 2.5g ・塩 4g ・グラニュー糖 23g ・牛乳 190g ・無 ...
YouTube-コネコナパン図鑑
肉まんが食パンで作れる!?アイデア満載のアレンジレシピ10選! パット見だけでは、食パンで作ったとは思えないレシピをご紹介します♪ 食パン ...
YouTube-macaroni | マカロニ
食パンアレンジレシピ集
①食パンアメリカンドッグ
②ねぎみそ肉まん
③パンプディング
④ひとくちトマトラスク
⑤チョコスティック
⑥塩キャラメルかりんとう
⑦クイニーアマン風
⑧ガーリックラスク
⑨エッグタルト
⑩かぼちゃのミニカレーパン
今回は、練乳をたっぷり使ったもちもち食パンのレシピと作り方です。 練乳と牛乳のほのかな風味と甘さが楽しめます。 ※発酵時間や焼成時間や温度、 ...
YouTube-ぶっつけパン職人TAKU
練乳を入れて混ぜる
生地を台にこすりつけて伸ばす
バターを入れて生地を混ぜる
二次発酵
お菓子・パンの基本シリーズ。 今回は基本の食パンをご紹介します。 この動画を見て、皆さんも山型の食パンを焼いてみませんか? レシピはこちら!
YouTube-株式会社 富澤商店
ストレート法でもしっとりふわふわふわふわ山型食パン (18x10x10の食パン型 1つ分 ) - 強力粉(はるゆたかブレンド) 250g - ドライイースト 3g ...
YouTube-Cuisine Mayo Tokyo
Introduction イントロ
Préparer la pâte à pain パン生地
Pétrissage 捏ね
Première fermentation 一次発酵
Après une première fermentation 一次発酵後
Couper la pâte カット
Laisser reposer la pâte ベンチタイム
Préparer un moule 型の準備
Façonnage 成型
Apprêt 二次発酵
Cuisson 焼成
Finition 仕上げ
Bon appétit 召し上がれ
Miam miam ♡ 美味しいよ
元パン職人が教える!毎日食べたい食パンの作り方!基本の食パンレシピなのでパン作り初心者さんも是非チャレンジしてください。
YouTube-元パン職人ちー坊の楽ちんパン作りちゃんねる
生地作り(混ぜる、たてごね)
生地作り(たたきごね)
一次発酵(35℃で約40分~60分発酵)約2倍の大きさを目安
フィンガーテスト
ガス抜き・分割
ベンチタイム(15分生地を休めます)ベンチタイム中に型にバターを塗ります
二次発酵(35℃で約40分~60分発酵)型の高さ(10割)が発酵の目安
仕上げ(溶き卵を塗ります)
焼成(220℃で約30分焼きます)※オーブンによっては食パンの上部が焦げることがあるので心配な方は15分後にアルミホイルを被せてください。
焼きあがり
第85弾は「ツイスト食パン」です!今回はチョコシートを使ったツイスト食パンを作りました!しっとりとした食感のあま〜いパンです!