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手順 · 1. ボウルに☆を入れ、砂糖、塩が溶けるまでよく混ぜる。 アプリで手順動画を見る. ポイント · 2. 別のボウルにごはんを入れ、☆を加えて切るように ...
DELISH KITCHEN-DELISH KITCHEN
ベチャッとせず、艶がある酢飯の作り方です♪ 炊き方の水加減、すし酢の割合、混ぜ方、冷まし方のポイントをおさえれば、簡単に酸味の効いた酢飯ができますよ♪プロの ...
さくらの裏側が見れる無料メルマガ『日々と料理』 登録でSAKURA'sのクーポンを配信中https://store.sakura-0141.com/pages/mail ◼︎使うほど愛着が湧く ...
YouTube-料理家さくらの料理教室
オープニング
お米の準備
お米を洗ってから浸水させる
浸水後のお米
通常炊飯で炊く
寿司酢の準備
【豆知識コーナー】純米酢と穀物酢の違い
調理器具の準備
お米と寿司酢を合わせる
酢飯を広げて冷ます
濡らしたペーパーを被せて馴染ませる
盛り付け(ちらし寿司)
これさえ覚えれば握り寿司・巻き寿司・ちらし寿司なんでも出来る! 家庭用に簡単にしてるから作ってみてね♪ 作ったらコメント欄にコメントくれたら喜び ...
YouTube-板前キッチン / ITAMAE KITCHEN【料理 レシピ】
今回は酢飯の作り方を紹介します! 「シャリ6割ネタ4割」ともいわれ、酢飯(シャリ)の出来具合で寿司の味が決まる重要な要素です。 酢飯を作る上で最も ...
YouTube-寿司職人Yoshi
寿司酢の作り方(割合、配合)の解説
米の洗い方~浸水
米の水加減 解説
飯台を準備する意味の解説
酢飯の作り方(ご飯と寿司酢の混ぜ方)コツを解説
酢飯に風を当てる意味を解説
ご飯と寿司酢の混ぜ方(2回目)
完成~保存方法の解説
米2~3合に対してのすし酢の作り方や、炊いた米との合わせ方などを詳しく紹介しています。 ※動画ではすし桶を使っていますが、なければボウルでもOK ...
YouTube-白ごはん.comチャンネル
すし飯の作り方【ミツカン公式】 · ミツカン公式チャンネル · How to Make Vinegared Rice for Sushi【English subtitles】 · 『酢飯完全マニュアル』 ...
YouTube-ミツカン公式チャンネル
携帯の全画面での視聴をおすすめします〜 DELISH KITCHENでは、毎日おいしいレシピを紹介しています♪ ———————————————————— アプリのダウンロードは ...
YouTube-DELISH KITCHEN - デリッシュキッチン
寿司飯の美味しい作り方をご紹介しました! 美味しい酢飯を作れると節分の恵方巻きにひな祭りのちらし寿司に運動会や遠足のいなり寿司に料理の幅も ...
YouTube-茶々の巻き寿司アート
動画の説明
お米について
砂糖について
塩について
米酢について
穀物酢について
合わせ酢のレシピ
合わせ酢の作り方
お米の洗い方
浸水について
お米の炊き方について
お米と合わせ酢の合わせ方
飯台での合わせ方
おひつでの保存方法
ボウルでの合わせ方
ボウルでの保存方法
エンディング
甘さ控えめの「すし飯」です。 手巻き寿司はもちろん、太巻き、手まり寿司など幅広く使えます。 材料(作りやすい分量) 米 2合 だし昆布(5×5cm) 1枚 ...
YouTube-レシピサイト Nadia | ナディア - 「Nadiaチャンネル」
寿司飯を家庭で美味しく作るための3つのポイントをプロが教えます。 ①御飯は固めにたいてはダメ! ちまたでは固めに炊きましょうと言われていますが、 ...
YouTube-かずちーキッチン
... 酢飯のレシピ。1合あたりの分量を載せました。いわゆる黄金比率とは違います 寿司飯2合・3合・4合. 674 views · 7 months ago #太巻き #酢飯 #すし酢 ...
YouTube-HIRO Cooking 簡単美味しいこだわりレシピ
... 酢飯です。 海外で人気の巻き寿司にはこの酢飯がとっても合います。 もし、もう少し優しい酢飯がお好みの方は下記のレシピで作ってみてください。 酢 ...
YouTube-simple japanesefood
sushi #寿司 #酢飯寿司屋の命と言っても良い程、大事な工程! あまり公表したくなかったのですがコメントが多かったので少しだけ動画にしました!
YouTube-よろいチャンネル yoroisushi
Recipe↓↓レシピはこちら↓↓ Thank you for watching. If you have any recipes you would like to know, please let me know.
YouTube-アンティークと英国菓子🇬🇧THE ANTIQUE KITCHEN
手巻き寿司にも丼にも。「基本の酢飯」のレシピと作り方を動画でご紹介します。手巻き寿司やちらし寿司などに登場する酢飯。基本の作り方を覚えておけ ...
YouTube-macaroni | マカロニ
今回、ご家庭向けの酢飯(シャリ)の作り方をご紹介いたします! 一般でも手に入れられる高級で美味しいお酢をセレクトし、家庭向けに独自ブレンドの ...
YouTube-【中堅】まさと
【材料】 ごはん 2合分米酢 50ml 砂糖 大さじ1と1/2 塩 小さじ1と1/2.
YouTube-野本やすゆきチャンネル
ご家庭で本格的なすし飯(酢飯)を作る方法を、東京すしアカデミー主任講師、村上が解説します。ご家庭での手巻きずしパーティーに、握り寿司パーティー ...
YouTube-東京すしアカデミー寿司職人養成学校
その他の料理の作り方、レシピはチャンネル登録(無料)をすると検索しやすいですよ^^ 家庭でできるシャリ(酢飯)の作り方正しい洗米編です。
YouTube-HOW TO MAKE SUSHI & WASHOKU (Japanese sushi chef of professional)