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フランス料理店で目にする事のある、鳥類を開いてロール状にした料理ガランティーヌ。 よく似た料理でバロッティーヌとの違いを聞かれることがよく ...
YouTube-フランス料理人 網津 聡 【Satoshi AMITSU】
2020/06/08チャンネル登録お願いします⇒https://t.co/DEfDmONZ4H?amp=1 動画の分量は4人分です。 一見手が込んでいる料理に見えますが実に簡単です。
YouTube-yazutom cuisine
2019/09/02辻調理師学校フランス校で修行した後に、ミシュラン3つ星レストラン「ひらまつ」で8年、5つ星ホテル「ラ・スイートホテル」のレストランで3年と料理の ...
YouTube-辻クッキング / Tsuji cooking
2022/09/14動画の見どころ1/17枚目 バロティーヌ
動画の見どころ2/17枚目 バロティーヌの材料
動画の見どころ3/17枚目 ナス1本のヘタを取り縦に4等分します
動画の見どころ4/17枚目 鍋に半分ほど水を入れて強火にかけます
動画の見どころ5/17枚目 お湯が沸騰したらほうれん草2束を茹でます
動画の見どころ6/17枚目 ナスに火が通ってしんなりしてきたら
動画の見どころ7/17枚目 ほうれん草の粗熱が取れたら水気をしっかりと絞ります
動画の見どころ8/17枚目 ほうれん草の上にナスを並べます
動画の見どころ9/17枚目 ほうれん草で巻いていきます
動画の見どころ10/17枚目 鶏肉の上にのせます
動画の見どころ11/17枚目 テーブルに水やアルコールをふってサランラップを広げます
動画の見どころ12/17枚目 アルミホイルをテーブルに広げてさらに包んでいきます
動画の見どころ13/17枚目 先ほどほうれん草を茹でたお湯に入れます
動画の見どころ14/17枚目 フライパンを中火にかけてサラダ油大さじ1杯を入れます
動画の見どころ15/17枚目 5Star Gourmet TSUJIトリュフソースを小鍋に入れます
動画の見どころ16/17枚目 鶏肉の粗熱がとれたら3cm幅に切ります
動画の見どころ17/17枚目 盛り付けて完成！
ブログでの詳しい説明http://emojoiecuisine.hatenablog.com/entry/2015/03/04/101128 ▽SNS twitter.com/emojoie ...
YouTube-Emojoie
2015/03/03ガランティーヌのご紹介♪ 手が込んでそうに見えますが簡単に作れますので試してみて下さい。 クリスマスなんかに作ってみてもオシャレで良いの ...
YouTube-橋本さんのイタリアン
2020/12/06How to make CHICKEN GLANTINE 鶏のガランティーヌの作り方▽ブログでの詳しい説明http://emojoiecuisine.hatenablog.com/entry/2015/03/04/101128 ...
YouTube-Emojoie
2015/03/03【ガランティーヌの作り方】 鶏肉と季節の野菜を使った、ガランティーヌのご紹介致します。サラダ感覚で食べれますので、 前菜の一品として、引出しに ...
YouTube-ゴエゴエちゃんねる【フレンチバルGOE】
2022/05/13今回のSPICE KINGDOMは、 ほろにがでムスクな風味のスパイス「クミン」 を使った創作料理になります。 「Bistro U（ビストロユウ）」姉妹店のフレンチ ...
YouTube-KIS SPICE CHANNEL
2022/11/02【材料】 鶏胸肉・・・・・・2枚合い挽き肉・・・・250gほど人参・・・・・・・1本インゲン・・・・・4本ローズマリー・・・1本塩胡椒・・・・・・ ...
YouTube-私の1番レシピ
2020/12/06お洒落なフランス料理、ガランティーヌ風チキンロールの作り方をご紹介します。 あえて手間を楽しんで作ってみてください＾＾ 概要欄に分量と文章と写真 ...
YouTube-ヲロヌヨ倶楽部
2021/08/31November 11, 2022: "#ガランティン#糸島". પર 37 likes, 0 comments - restaurant_itoshima.
... 案内可能です #冷製鴨のガランティン #鴨 #カモ #かも · #ガランティン · #フレンチ #鉄板焼 #西舞子 #舞子. more. 4 days ago · teppan_bistro_quatre's profile picture.
ワイン食堂 シャンティ店長の山田です！ 今日ご紹介するのは｢鶏モモ肉のガランティーヌ｣です。 ガランティーヌは、鶏、豚、兎などの家禽類の肉の中に ...
YouTube-ワイン食堂シャンティ(昼はふわとろオムライス専門店)
2020/04/23"フランス料理"ホロホロ鳥のガランティーヌ 家庭で簡単にできるプロの料理サロン イナシュヴェ20個限定 御節・求人募集お問合せ先052-982-7588 Thank ...
YouTube-酒井淳の料理レシピ
2019/12/07手間を省いているので家庭でも再現しやすいレシピです！ サラダと一緒に食べたりワインのお供にも使える鶏のガランティーヌです！
YouTube-シェフ／ソムリエのしぶキッチン
2021/07/28動画のお問合せアヴァクナ株式会社松田までqna@avaqna.com 材料天狗ナス 1本青森シャモロック(タプナード) ニンニク細かい微塵切り 1／2片アンチョビ ...
YouTube-酒井淳の料理レシピ
2017/09/18Share your videos with friends, family, and the world.
YouTube-French&JAZZ倶楽部
2024/07/12Share your videos with friends, family, and the world.
YouTube-ナルミキッチン
2023/07/02東京・四ツ谷にあるフランス料理レストラン「オテル・ドゥ・ミクニ」オーナーシェフの三國清三による「バロティーヌ」のレシピをご紹介しています。
YouTube-オテル・ドゥ・ミクニ
2020/05/21求める情報が見つからない場合は、キーワードや指定した条件を変えてみてください。