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いままで1番美味しく焼けました。 バターは焦がさず、卵白は泡立てず、 160度のオープンでゆっくり火を通す。 外はカリッと中はしっとり、 バターの香りが凄い! #フィナンシェ #フィナンシェ試作 #焼き菓子 #洋菓子 pic.twitter.com/5LDjTI0TJc

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John Sweets/加賀谷菓子店@vk7MNq8KG45864

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