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本日は #上田市 で音楽関係の用事。 #晩ごはん は中国菜館 #東天紅 さんへ。点心が充実。 ●ニラマン(エビ入)(¥480) 刻んだニラと小エビの点心。タレは辛口の酢醤油。 ●マーボーごはん(¥880) 小辛、中辛、激辛が選べる。スープ付き。 中辛を選んだが、唐辛子強めで他店の辛口に相当か。 #上田めし pic.twitter.com/1csPlvrasx

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明日まで #上越市 で仕事。 #晩ごはん は、中華 #蝦仁(#シャーレン)さんへ再訪。 あんかけ焼そばで知られる1985年創業のお店。 焼そばは「蒸し麺」「揚げ麺」の2種類。 ●マーボー焼そば(¥1,200) (麺は蒸しを選択) マーボーは麺に対しかなり多め。味は非常に甘口。 メンマ、ザーサイ、スープ付き。

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