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奥裏磐梯らぁめんやの会津山塩ラーメンは衝撃的だった…。 塩って美味い店ほど塩の角が立ってるか、ダシ感の強烈なものが多いけど ここはスープは塩味がまろやかで丸みがありダシは強烈ではないのにコクもうまみも十分。 塩の質を堪能する塩ラーメン。 今度は山喜も行ってみたい。 #ラーメン #福島県 pic.twitter.com/SzSldMRAzX
メニューを開く奥裏磐梯らぁめんやの会津山塩ラーメンは衝撃的だった…。 塩って美味い店ほど塩の角が立ってるか、ダシ感の強烈なものが多いけど ここはスープは塩味がまろやかで丸みがありダシは強烈ではないのにコクもうまみも十分。 塩の質を堪能する塩ラーメン。 今度は山喜も行ってみたい。 #ラーメン #福島県 pic.twitter.com/SzSldMRAzX
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