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純米焼酎川辺(人吉市繊月酒造):人吉盆地に北から流れ込む川辺川、その流域の相良村の米で造った焼酎。カラメルやバターのニュアンスを感じるけど、樽香もなければデンプンもないので味わいはライト。なのに旨味を感じる不思議な飲み物。 #

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銀河/Galaxie@Galaxie718

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