#キッチンカー日報 6/12 飯田橋駅前※早稲田通り沿い 売上：４式部 天気：🌤️20-29℃ 駅前、18時前後にスイーツの遅ーいピーク。知ってる知ってるこの流れ。30分延長して最後の最後にひと伸び✨ しかし、ランチは帯はダメダメ。お昼後に管理の方から一言がグサーっときました。それは、(1/2) pic.twitter.com/4KAPx3yAD6

#キッチンカー日報 6/11 南千住駅前 売上：２式部 天気：☀️19-28℃ 駅前は、一通りが多いけど、その中で街ゆく人を立ち止まらせるコトがポイント。これはどこの駅もおなじ。人はたくさんいる。往来が激しい。けど、その大部分は、キッチンカーを目的にそこにいるわけじゃない。だから、 pic.twitter.com/dtpnxATFBR

#キッチンカー日報 6/7 田町トーセイ様前・平井 売上：４式部 天気：🌤️19-26℃ 平日はランチラーメン＋昼以降のスイーツで、コツコツ積み上げ。4-5式部出せると安定感がでますね。もちろんポテンシャルあり🔥店舗でランチ伸ばす鉄則といえば→(1/2) pic.twitter.com/ZmNHVB2Hwk

#キッチンカー日報 6/4 大手町ランチ 売上：2.5式部 天気：🌤️16-25℃ コチさん、東京の旅しめくくりにご来店ありがとうございました！🔥 不動産王 @kochi_kochis ^^ 同場所で3回目の出店。豆乳坦々が人気で12時過ぎにはほぼ完売。リピート+高評価頂いたお客様も💕豆乳坦々の特徴は、(1/2) pic.twitter.com/bBKLVfAAIj

#キッチンカー日報 6/1 大村ビッグバンin 長崎県大村市 天気：晴れ まっちゃん、初出店おめでとうございました‼️🔥その場に居合わせることができて、貴重な体験だったし、テントの難しさに学びがありました。私視点ですが、ハイライトとローライトは→

#キッチンカー日報 5/31 (金) 田町・江戸川区こども食堂 売上：４式部 天気：☂️☁️16-21℃ メモ： ランチ、今週から金曜は田町に伺います🚚💨トーセイ様ビル下、近隣からのご来店も可能✨ 夕方は子ども食堂、18時〜行列でイベント全体が大盛況🔥取り組みに参加しつつ、(1/2) pic.twitter.com/NbLhwPLnCe

#キッチンカー日報 5/29 (水) 世田谷・平井 売上：４式部 天気：🌤️18-25℃ メモ：世田谷遠かったーwラーメンが30-40食売れる横で、エスニック系のお弁当は60食＋だったようで。この差がなかなか埋まらない。麺類とご飯類の需要の違いなのか…くっ( ˘•_•˘ ).｡oஇ。つづく。以上、お疲れ様でした！ pic.twitter.com/va35n2gr4Z

#キッチンカー日報 5/28 (火) 南千住駅前 売上：１式部 天気：☂️☁️🌪️22-26℃ メモ：天候悪いですね。こればかりは逆らえません。味噌しきぶのミニサイズをお試しでスタート。コピーに違和感ある…と思いつつ、、ココ誰か助けてください🥲。スイーツの時に、ラーメンも同時に出すオペレーションは(1/2) pic.twitter.com/eBeD1pqArc

#キッチンカー日報 5/26 (日) 出店なし 売上：ー 天気：🌤️17-25℃ メモ：江戸川区の公園出店を現地見学。行船公園2台、なぎさ公園は別々に2台、富士見公園1台。ほぼすべてスイーツ。人の数だと行船公園、でも抽選の倍率も高いみたい。出してみないとわからないけど、思ったコトは→(1/2) pic.twitter.com/qGpLEgSoXR

#キッチンカー日報 5/25 (土) #にんケット 売上：ー 天気：🌤️20-26℃ メモ：ブース出展。私自身は忍者DAOで活動できていないこともあり、キッチンカーの活動を改めて知っていただく機会だった。一番感じたのは「しきぶちゃん」の強さ。なぜなら等身大パネルとの写真撮影では、皆さん必ず→(1/3) pic.twitter.com/bAzXykpr4D

#キッチンカー日報 5/24 (金) @メブクス豊洲 売上：２式部 天気：🌤️18-28℃ メモ：ランチ、出数はまぜそば系に偏る。タペも変更必要かも。冷やし麺のオペレーションが組めるか検討中。本現場は最終日。だいぶ悪戦苦闘、その分学びが多い。素直に言うと、必死に(1/3) pic.twitter.com/79kqsQp0Cq

#キッチンカー日報 5/23 (木) @アーバンネット内幸町ビル 売上：１式部 天気：☁️18-25℃ メモ：初出店。トラブルなく、穏やかに終了。初めての場所は、建物への入り方、設置場所、同時出店はどんな人👀…など色々気になる。🚚場所を変えながら人がいる所へ出店できる一方で、(1/3) pic.twitter.com/F4pie1sdlb

#キッチンカー日報 5/22 (水) @グランドマストやさしえ都賀様 売上：非公開 天気：☁️18-24℃ メモ：InstagramからDM頂いた直接案件✨大きな施設ではないけれど、施設の方の購買意欲がすごい、単価1000円超え。スイーツでは珍しい内容。施設の福利厚生ということで特別価格だったことと、(1/3) pic.twitter.com/ExIQ8h3YH2

#キッチンカー日報 5/21 (火) @北前ファームさま前 売上：２式部 天気：☀️17-27℃ メモ：林区議会議員( @hayashiakiko_ )、お忙しい中、ご来店ありがとうございます‼️😆🙏 昼からアイスが出るくらい良い気候、ゆるやかな流れだったので、色々と試作も(1/2) pic.twitter.com/sBeZ1JUsgS

#キッチンカー日報 5/19 (日) @豊洲公園 売上：８式部🔥 天気：⛅️→☂️ 17-24℃ メモ：気温が落ち着いてて良い気候。出数はチュロス、アイスバランス良く。隣はクレープ🚚こちらも途切れる事なく来てた感じ。逆にかき氷やってる店はイマイチ。この温度帯は生クリーム天下。ウタさんのベビカスは…(1/2) pic.twitter.com/fPlhAXtA9E

#キッチンカー日報 5/18 (土) @豊洲マルシェ 売上：８式部🔥 天気：☀️16-28℃ メモ：しんたろー( @shintaro_campon )さん、ご来店ありがとうございます‼️素敵な出会いに感謝です😆🙏。途切れる事なく15時まで売上伸◯。気温が上がったのと、外国人多めだったことでチュロスアイスが◯(1/2) pic.twitter.com/qIyLNyAr0v

#キッチンカー日報 5/17 (金) @メブクス豊洲 売上：１式部...🥲 天気：☀️15-26℃ メモ：まぜそば系の出数良好。気温が上がれば汁なしメニュに寄りそう。3つ出してるうち、台湾まぜそば👇がダントツ人気だけど、なんでだろう？具がたくさんあるように見えるからかなー｜その他、公園向けに、(1/2) pic.twitter.com/OAkhfXcgZr

5/15 (水) @大手町庁舎 @平井 売上：３式部 天気：晴れ、曇り 14-25℃ メモ：創作らーめん奥我Tシャツデビュー(@ramen_ouga_)✨PayPay使えないトラブル発生💥あせったー😂アイドルタイムの休憩は大切。言われて嬉しかった一言(1/2) #キッチンカー日報 x.com/tsuboimichitak… pic.twitter.com/ZeCj6DmrNw