#四川フェス のレポをショート動画で投稿しました。 一部、変面ショーの動画もあるので是非観てくださいね。 四川フェス2024楽しかった&美味しかった。そして変面ショーが良かった！！ youtu.be/lCvOQpejLzE?si… @YouTubeより #四川フェス2024 #変面 #変面ショー #四川料理 #麻婆豆腐 #麻辣伝道師

四川フェス2024🔥麻婆豆腐大集結！ 会場でたくさんの方とお会いできて嬉しかったです❤️ 来年も楽しみにしてます✨ #四川フェス #四川フェス2024 #麻婆豆腐 pic.twitter.com/rxTWoTpDiT

味坊さん 「羊肉串」「ラム肉麻婆豆腐」 「味坊さんと言えばラム肉麻婆豆腐」とのこと。知りませんでした。ごめんなさい。 麻婆豆腐はトロミが強め。痺れる系の辛さ。羊肉と麻婆豆腐合う！ 羊肉串は品品香さん同様スパイシーで羊肉の旨味たっぷり。 美味しすぎてビール2杯目。 #四川フェス2024 pic.twitter.com/ObZ2xEhoN5

池袋四川料理品品香さん 「羊肉串」「藤麻婆豆腐」 酸味のある麻婆豆腐。後からピリピリくる。絹豆腐のちゅるん感がいい。高菜漬けと麻婆も合うのですね。スゴい！ 羊肉串はスパイシーで超美味しい。 ビールいっちゃうでしょ🍺 青島ビールと一緒に食べるとこれまた美味しさマシマシ。 #四川フェス2024 pic.twitter.com/kwdFBoOXgE

こちらは中野セントラルパークでの四川フェスの食レポ編です。 まずは今日の戦利品から。 麻辣グランプリ2021で審査員特別賞受賞の無限麻辣湯さんの「花椒醬」 有名調味料メーカーの李錦記さんの食べるラー油の「青花椒油」「潮州辣椒油」 李錦記さんの方は業務用なので瓶がデカい。 #四川フェス2024 pic.twitter.com/qVEJB0QryV