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いつぞやの「豚肩ロース新玉蒸し」の半分は、出た脂とバター追加(さすがに全量ラードじゃ重い)してホロホロに油煮したのをほぐしてポークリエットもどき。あとラタトゥイユ。 アテがコジャレタ感じなので #若波 #壽限無 はワイングラスにしてみました。 …パンが足りねー😅 pic.twitter.com/lNtFgZe8iD
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昨日のロービーはわりと筋の自己主張が強めでしたので、今日は目一杯薄くスライスしております😅。 揚げ油がおNEWなのでフライドオニオンたっぷり、もはやローストビーフは添え物で、フライドオニオンのサクサクカリカリ香ばし感を楽しむサラダ。 #若波 #壽限無 がしゅっと締めてまたいいんだわ😍 pic.twitter.com/n0CPM1aoq2