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豊洲市場帰り、曲がり竹を蒸し焼きにして熱いうちに皮むき。昔、祖父母がやっていたことを思い出す。長野だとサバ缶で煮るんだよね。塩つけたり、マヨネーズつけたりしてむしゃむしゃ。素朴だけどとても美味しいと思う🍶私ももっと買ってくればよかったなー #曲がり竹 #根曲がり竹 #シェフに同行 pic.twitter.com/hhLDEic4dh
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豊洲市場帰り、曲がり竹を蒸し焼きにして熱いうちに皮むき。昔、祖父母がやっていたことを思い出す。長野だとサバ缶で煮るんだよね。塩つけたり、マヨネーズつけたりしてむしゃむしゃ。素朴だけどとても美味しいと思う🍶私ももっと買ってくればよかったなー #曲がり竹 #根曲がり竹 #シェフに同行 pic.twitter.com/hhLDEic4dh