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久々の東京。所用を済ませ"麺屋武蔵 武仁"の武仁つけ麺。武蔵は店舗毎に肉にこだわりをもっていて、秋葉原は角煮、池袋は肉を揚げたようなやつだったような。次は池袋かな、ん、池袋まで行けば二郎かー。懐かしい。 #本当に美味しいラーメン屋だけUPしていくシリーズ始めます #ラーメン #東京 pic.twitter.com/yqfQFdOHNI
先日行った山形県山形市の"ケンチャンラーメン"の気まぐれまかない。皆さんは中華ですか💡ワシワシ麺のまぜそばも美味しいですよ! #本当に美味しいラーメン屋だけUPしていくシリーズ始めます #ラーメン #山形 pic.twitter.com/JGywMro4fJ
昨日はロケ後に山形県米沢市の"熊文"のラーメン。細い縮れ麺がめちゃうまでした。よく細い縮れ麺はありますが、こちらは縮れ麺の中にもしっかりした味が感じられました。 #本当に美味しいラーメン屋だけUPしていくシリーズ始めます #ラーメン #山形 pic.twitter.com/aN2X8rxB9b
ちなみにこちらは宮城県仙台市泉区にある"自家製太麺 渡辺"のラーメン大。店名にあるように麺だけでもしっかり美味しいです。煮干しベースのスープもエグ味なしで美味しいです。 #本当に美味しいラーメン屋だけUPしていくシリーズ始めます #ラーメン #仙台 pic.twitter.com/IZQ2Qlv8rd
ちなみにこちらは山形県山形市内の"麺屋春馬"のルーキー味噌。麺は"ケンチャンラーメン"のようなワシワシ麺。辛味噌を溶く前の味も充分楽しめます。美味✨ #本当に美味しいラーメン屋だけUPしていくシリーズ始めます #ラーメン #山形 pic.twitter.com/P0SJrmr8iL
ちなみにこちらは山形県羽黒町の"琴の"の辛味噌ラーメンの大辛。言わずと知れた"琴平荘"の暖簾分けのお店のラーメン。いつもは中華そばですが、たまには変わり種ラーメンを。独特の麺の形状に注目です。 #本当に美味しいラーメン屋だけUPしていくシリーズ始めます #ラーメン #山形 pic.twitter.com/jTy8oNglUN