わらび、蕗、アサツキ。 アサツキは久しぶりに会えて嬉しかったです😊 #わらび採り #蕗 #アサツキ pic.twitter.com/SByinL6MWY

もうそろそろ終わっちゃうのかな、今まで手に入っていた蕗が無くなっていて、違う蕗を買ってきたら、苦み強め。美味しいけれど季節の変わり目と少しの違いがこうも味に変化を与えるのかと毎週煮ていたから知った発見。感動すらします。大人の特権？苦み。油あげ抜きになってしまった😭 #蕗 #蕗時間

ゆうゆう野菜直売所営業中です(^ ^) ふき 手作り味噌など販売してます ふきを山になかなか取りに行けない方 探している方いたら教えてあげてください #湧別 #蕗 #手作り味噌 #野菜苗 pic.twitter.com/KRzOmvKl4O

③１年生和食実習 倉敷美観地区にある老舗割烹旅館、 #吉井旅館 で長年料理長をされている川上先生から、日本料理を教わりました☆#OBC #調理師 #専門学校 #蕗 #鯛 #調理師 #和食 #夢にホンキ #岡山ビジネスカレッジ pic.twitter.com/FPauDk8FuP

② １年生和食実習 老舗割烹旅館の #吉井旅館 には、幕末の志士としても有名な【#坂本龍馬】が京都に向かう際に訪れて宿泊された部屋があり、歴史ある旅館の料理長から直接、技術などを教わることができ良い経験になりました☆#OBC #調理師 #専門学校 #蕗 #鯛 #調理師 #和食 pic.twitter.com/6dT3yDrUgD

① １年生和食実習 #倉敷美観地区 にある #吉井旅館 で料理長をされている川上先生にお越しいただき、日本料理を教わりました！料理内容は【焼き茄子、海老旨煮、スナップえんどうの木の芽餡掛け】【鯛つけ焼き蕗玉子掛け】の２品です☆#OBC #調理師 #専門学校 #蕗 #鯛 #調理師 #和食 #岡山 #倉敷 pic.twitter.com/FGtFGzRd8T

ゆうゆう野菜直売所営業中です (^ ^) ふきなど販売しています 探している方いたら 教えてあげてください #湧別 #蕗 pic.twitter.com/lbBUx5vcmz

昨夜 #蕗 の下処理しながら思った。 私はばぁちゃんが作る蕗の煮浸しが大好きやった。 梅干同様おかんは一度も蕗を炊いた事はなかった。 でも、私もシングルマザーで子育てしてる時には、梅干も蕗もスルーだった。 シングルマザーにそんな時間は無い。 だからオカンの気持ちは分からんでもない。 pic.twitter.com/2ykOTuDYfx

留～からの持ち帰り品 その② 丁寧に処理された山菜を山程頂きました 味噌漬けにしたり煮たり揚げたり酢味噌合え、山菜おこわも作りました 山菜物毎日食べても飽きない #独活 #蕗 #蕨 pic.twitter.com/PBeiACLJBM

蕗の葉に雨の涙は乾ききる #蕗 #さみしい夜の句会

蕗の季節になりました #ラブラドールレトリバー #蕗 #北海道 pic.twitter.com/DQmWEGYdam

待望の雨／花壇仕事を blog.livedoor.jp/oitayass3/arch… #向日葵 #ヒマワリ #ルピナス #ハナビシソウ #カリフォルニアポピー #シャーレーポピー #蕗 #サツマイモ #ビオラ #コスモス

５月２４日の戦利品。 #蕗 #山菜採り2024 恵庭の水辺(池・溝)周辺でゲット‼️ 探せば緑色のキレイな蕗が有るもんだ🫵😁🎶 蕗の煮付けって無限に食べれる説あるよな⁉️ ww pic.twitter.com/gZqF5L6Jly

二日ぶりに帰宅。筍、人参、蕗、卯の花のサラダプレート。メインは牛丼。#筍 #人参 #蕗 #卯の花 #牛丼 pic.twitter.com/rMwYoFHet8

【五目まぜごはん】のレシピを更新しました。school-lunch-recipe.com/may7-2024-gomo… #ふき　#蕗

伽羅蕗完成〜✨ 結構黒光りになったな😂 #伽羅蕗　#蕗　#フキ pic.twitter.com/jLKVnRRMN5

蕗採りが何気に難しい。画像の①が外蕗で採るべき蕗だと思うんだけど、②が中蕗、問題は③だけど外蕗のような気もするけど③の外側に小さい④が生えてきているということは③は中扱いなのか…わからんなぁ #山菜 #蕗 pic.twitter.com/pspuETYUI9

蕗の下やんや不機嫌落っことす 春猫 #俳句 #haiku #俳句ポスト #一日一句 #写真俳句 #季語 #kigo #蕗 pic.twitter.com/q2uojhTuWp

５月１８日の戦利品。 #イケマ #薇(ゼンマイ) #蕗(フキ) #コシアブラ #ウコギ #山菜採り2024 支笏湖通りの水明郷パーキング付近にて採取。 ここは芽吹きが遅めなので、まだ狙い目だったな～。 薇と蕗とウコギがメイン‼️ レア山菜のイケマもゲット❗イケマは優秀食材🎯🫵😁🎶 コシアブラ完全終了…😭💦 pic.twitter.com/NaLXidMdG0

ふき味噌の焼きおにぎり 「ふき」に大きな「葉っぱ」がついていたので、葉っぱも美味しく料理🍳 ✨ ほろにがい、大人の味です。 焼きたて、香ばしくてとっても美味しいよ。 食べ過ぎ注意 😆🍙 作り方 nana-55.com/?p=4053 #ふき #蕗 #味噌 #おにぎり #アルモンデ pic.twitter.com/zTkPe8EEyA

#蕗と厚揚げの炊いたん 今シーズン3回目 #煮浸し　 2回目 細っこい蕗だけが残ってますが、まだまだシーズン つづきます #ふき #蕗 pic.twitter.com/DZzqjIRn9v

最近の食事。 サフランたっぷりホタテのパエリア🥘 いなり寿司。作り置きを冷凍しとくと便利。 蕗。石蕗と比べ上品。 古参竹。破竹のこと？ 豚肉と野菜の煮物。飲まない日は煮物比率高し。 #おうちごはん #パエリア #paella #いなり寿司 #蕗 #エゴマ #古参竹 #煮物 pic.twitter.com/3QRuA4LJSi

裏庭の痩せた蕗を下ごしらえしてみた 蕗澤頑張れ #蕗 #函館競輪 pic.twitter.com/j8FZXxX34D

山から無事生還✨ 赤くなってないやつ選びながら ９０Lゴミ袋に大量にフキ取ってきた🐻 さぁ帰ろう。疲れた、暑い。 #蕗 #ふき #皮むきがダルい #デップ福田氏の後がまは狙ってません pic.twitter.com/sJg4vhpJeC

遅い夕飯は、#おにぎり定食🍙でした👍 梅干し切れて紫蘇を沢山入れたら美味しー😌梅干しは父の手作りで紫蘇もてんこ盛りで送られてきました💦 おかずは、 #ふきとがんもどきの煮物，茄子とピーマンの味噌炒め🍆🫑、舞茸と玉葱の味噌汁，🥗、宇和ゴールド🍊 #ふき　#蕗　#vegan #動物性不使用の食事 pic.twitter.com/UyBjWjZMXl

#20240514 #夕食 きのうの #女将 の活躍 の成果、#百貨店 #地下食品街 の #半額セール で勝ち取った #鯛のアラ が、#ストウブ の #鉄鍋 で #ネギ #蕗 #豆腐 #椎茸 と #しょっつる で味付けされて #食卓 にあがりました! 鯛を食べ終わり、お汁が #網 で濾されて、ご飯を入れて #おじや が登場しました pic.twitter.com/o50yNE1cVW

今日の夕食は厚揚げと豚こまの味噌煮です。豚こまはちょっとです。 #夕食 #おうちご飯 #厚揚げ #豚こま #茄子 #トマト #小松菜 #大葉 #蕗 #ブロッコリー #なめ茸 #低プリン体 #痛風 pic.twitter.com/uciCYVkeLV

今日のお昼は肉野菜炒めです。昨日の夕と同じです。 #お弁当 #肉野菜炒め #ウインナー #卵焼き #ブロッコリー #トマト #蕗 #れんこん天ぷら pic.twitter.com/i4JPHegrrO

そしてフキ絨毯 #釧路 #フキノトウ #植物 #道東 #蕗 pic.twitter.com/6vUdhgTIPQ

５月１２日の戦利品。 #フキ #蕗 #山菜採り2024 ついに蕗(フキ)の季節❗ 川っぷちで採取‼️ めっちゃ厳選の品々‼️ 虫食いひとつ無い１級品🫵( ・∇・)🎶 #選別 スーパーで買うと６本で３００円です。www (３０本採ったんで１５００円分) pic.twitter.com/qETHvz1JVA

今日の夕食は肉野菜炒めです。野菜、きのこでかさましです。 #おうちご飯 #肉野菜炒め #豚こま #舞茸 #椎茸 #玉ねぎ #トマト #小松菜 #茄子 #蕗 #低プリン体 #痛風 pic.twitter.com/3zp5d6DdiQ

アメブロを投稿しました。 『”ふるさとから”』 #アメブロ #蕗 ameblo.jp/taroutokisada/…

蕗とじゃがいもと豚肉。 コンソメとカレー粉で煮ました( ´∀`)。 #蕗 pic.twitter.com/wvNSfCcCWl

#加藤さんと山口くん #蕗の薹 は食べないが #蕗 は食べる "蕗の薹"と"蕗"の関係は 考えたことはなかった

#20240511 #夕食 #CGC #ふれ愛交差点 でみた、 #トマトの豚肉巻き を作っって食べました! レシピ通り、 #昔の大地 #桃吉トマト を使いました! #女将 が作った、#蕗 の #油揚げ いため、#宮城県産 #天然マグロ赤身 、孫が残していった #まめ豆腐 を分け合いました 楽しく、美味しかったです! pic.twitter.com/6T2RM1bcKD

今日は鱈のホイル焼きです。下に敷いた玉ねぎが甘くておいしい。 茄子もレンチンして麺つゆで和えただけなのにとろとろで最高。 #夕食 #おうちご飯 #痛風 #低プリン体 #茄子 #トマト #ブロッコリー #大葉 #蕗 #なめ茸 #鱈のホイル焼き pic.twitter.com/0HRNA2LVgt

今日の収穫。#蕗 #タラの芽 #行者ニンニク #山菜 pic.twitter.com/Q5bGz3fWYI

#20240511 #昼食 #女将 の #創作 #スパゲティ には、けさ届いた #蕗 のバター炒めが載っていました 好物とは言えません ま、体調が良くない中、作ると宣言したので、感謝していただきました ごちそうさまでした! pic.twitter.com/rmonG5jUFF

春の山菜・ふきを使って、和の味わい・スパイスフルな味わい・ピリ辛風味と、3つのレシピを紹介します 水煮では味わえない、この時期ならではのフキを楽しんでくださいね！ #蕗 #山ぶき choco2019.livedoor.blog/archives/31453…