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「湖魚(こぎよ)の天ぷら」は、琵琶湖でとれる小アユ、イサザ、ワカサギなどの魚を使った滋賀県の #郷土料理 です。 体長が7cmほどにしか成長しない琵琶湖の小アユのは天ぷらに最適!イサザはハゼの一種ですよ。 #天ぷらの日 出典:農林水産省Webサイト maff.go.jp/j/keikaku/syok… pic.twitter.com/rJTjbXx7bJ
ほひひひひ オラの村に伝わる貝飯 瀬戸貝を醤油煮にした煮汁と貝を飯と煮る とにかくうまいんよね・・ 鮑のような滋味が染み込んだ飯のうまあじ・・ 酒はトップバリューの日本酒 クセがなくなかなか味が深い純米酒 蔵ごとの味わいはないが実に良い 本日もお疲れ様でした! #晩酌 #日本酒 #郷土料理 pic.twitter.com/3aTN6LthYF
5月23日(木) 図書館開館日です。 11時〜21時 カフェも営業します。 カフェでは本日より マスカガミさんの アルファベットライン3種類と 酒粕を使ったおつまみも お出しします。 ご利用ください♪ #図書館 #ブックカフェ #郷土料理 #マスカガミ #アルファベットライン #酒粕 #食文化 pic.twitter.com/qi5nUQ8UT9
YouTube #まっちょん飯 【作り置き小鉢】和えるしりしりの美味しく作るコツ。美味しい人参の小鉢。 youtu.be/gLz-x0EUKRo 炒めず和える調理で水が出ない作り置きに適した仕上がりに。 お弁当の一品におすすめです。 #しりしり #郷土料理 #小鉢 #にんじんレシピ pic.twitter.com/DWkEIlhUXD
#朴葉寿司 #郷土料理 隣家の師匠に習いました。 ○具は椎茸·伽羅蕗ほか、5または7種類。 ○酢飯は玉子豆腐の容器を型にすると量·形·固さが丁度いい。 ○適した朴葉の大きさから包み方まで。 教えてもらった上に、作った分ほとんど持たせてくれた。つまようじの位置がおかしいのが私製😅 pic.twitter.com/6rc3EcTxFK
食事で旅行気分を!全国郷土料理うまいもの紀行 第11弾 全国約600カ所の病院・高齢者施設で東海・北陸の郷土料理を... - #シダックスグループ #シダックス #フードサービス #郷土料理 #東海地方 #北陸地方 #病院 #高齢者施設 newscast.jp/news/0484131 @newscastjp
おいしい山形 やまがたの郷土料理「だし」 yamagata.nmai.org/kyodo/kyodo-na… 新関さとみの田舎ごはんレシピ「山形の味 だし」 recipe.niizekisatomi.com/recipes/22 #山形のだし #だし #山形 #郷土料理
そろそろ。。。#山形のだし #だし 山形市 やまがたの郷土料理集「だし」 city.yamagata-yamagata.lg.jp/kenkofukushi/i… 農林水産省 うちの郷土料理「だし」 maff.go.jp/j/keikaku/syok… #郷土料理 #山形
ゆらてぃく市場で買い物😊 この時期は、かぼちゃとパインが沢山🎃🍍 今日の晩御飯は、へちまの味噌煮(母作) ヘチマにも新品種ってあるのね〜。 #石垣島 #ゆらてぃく #郷土料理 pic.twitter.com/Qm3Y5KQ1mp