#やまねこ和菓子帖 福島銘菓・菊屋の小倉羊羹、今回は母イにも振る舞ったのだ。 やはり、全然甘味にしつこさがないので、もうワンピース欲しい、とのことだったのだ。 モノが新鮮なので、切分け時も喫食時も断面がザラつくことなく、綺麗に切れるのだ。 #木漏れ日のお茶会 #おうちカフェ #茶好連 pic.twitter.com/9U1iGQ2xr9

#夏の甘味 、堪能してきたのだ。 弊街名物、特製かき氷『栗みぞれ』。 下にはたっぷりの栗糖蜜、こんもりとしたかき氷の上には、贅沢な栗餡が！ 夏に一度は、食べたい味ね。 フレンズも山猫ちほーに、夏休み頃に旅行に来られたら是非！ #おしゃれカフェ #和菓子カフェ #やまねこ和菓子帖 #信州銘菓 pic.twitter.com/czn8K9Wv3I

#やまねこ和菓子帖 #木漏れ日のお茶会 休職期間中ラストのお茶会。菊屋の小倉練り羊羹、四日目。糖蜜は未だに新鮮に染み出しているのだ。小倉小豆🫘の新鮮味も健在。巣穴の憂き同居人は忘れて、山猫の世界に浸るのだ。 #ティータイム #おうちカフェ #福島銘菓 #和菓子好きな人と繋がりたい #ネスレ pic.twitter.com/Gp2qnPBL8U

#やまねこ和菓子帖 #福島銘菓 菊屋の「小倉ねり羊羹」、二日目。 本日も切分け前から、糖蜜が滴っていたのだ。 暑い緑茶も萎えるので、本日は冷蔵温の #デカフェアイスコーヒー をノー🧊で。 普段、黒羊羹の事が多いから小倉ガチ勢も新鮮なのだ： #おうちカフェ #ティータイム #Nestle #ネスレ pic.twitter.com/SFCwvj1hKQ

#木漏れ日のお茶会 #やまねこ和菓子帖 もーるちほーの『和処』さんの草大福。 アテたドリンクは夏季ということもあり、#ネスカフェ のノンカフェインアイスコーヒー。 これも飲過ぎはタンニンがお腹にくるから、量は普段の半分で。 撞立大福、生地も粒あんも😋のだ！ #おうちカフェ #アイスデカフェ pic.twitter.com/c9abiJ20o8

#木漏れ日のお茶会 福島和菓子小編四部作に続き、メインの #菊屋 「小倉ねり羊羹」。 筍皮にての包装からして、本格的なのだ。 切分る前から糖蜜が滲み出る程の贅沢さ。 でも、食してみると、あっさりとしてこれも小豆🫘の新鮮さが如実に分かる美味。 （期限切再掲） #やまねこ和菓子帖 #福島銘菓 pic.twitter.com/XdostrygFc

#やまねこ和菓子帖 福島四部作の集大成、柏屋のどら焼き「福どら」なのだ。 生地に福島県産小麦「きぬあずま」を使い、蜂蜜も練り込みながら、荒ごし気味の粒あんを贅沢に。 山猫ちほーのどら焼きよりも、餡の新鮮さや柔らかさはこちらが優っているのだ。 #木漏れ日のお茶会 #おうちカフェ #茶好連 pic.twitter.com/yGppipq9zA

#やまねこ和菓子帖 #飯坂温泉 #福島銘菓 昨日の午後行程で、『澤田屋』さんという和菓子処で購入した「けしまんじゅう」を、ドリパ☕️で。 常泉寺門前のお店でしたのだ。 ¥130程度のお菓子なのだが、こしあんと生地、そしてアクセントのけしの実粉末の香ばしさが😋のだ！ #コーヒーのある風景 pic.twitter.com/LNpRPg7v2E

#やまねこ旅行社 旅の醍醐味ィ〜、 なのだ！ ホムセンスーパーで昨日調達しておいた、 「豆餅」。 甘さはごく控えめ、もっちりとした餅生地と黒豆が😋。 #木漏れ日のお茶会 #ティータイム #茶好連 #伊右衛門 #やまねこ和菓子帖 pic.twitter.com/avcwlMeysV

#やまねこ和菓子帖 #木漏れ日のお茶会 荷造りが大方済んだので、午後の山猫亭。 #オハラ の『葛きり』。昨日の買出しで安かったので、お試しに一つ取ってみたのだ。 先日の事もあったので、前回以上に葛の水切を徹底したら、美味しく仕上がったのだ。 #AGF #ティータイム #おうちカフェ #デカフェ pic.twitter.com/0Zx3mqw3aQ

#木漏れ日のお茶会 荷造りの一休みで、和菓子処「山猫亭」。 #和処 さんの『豆大福』。 甘さは控えめなのだが、生地に練り込んだ黒大豆の豆々館が美味しさを引き立てるのだ。 福島にも、お土産になるような和菓子があるか、探してみるﾜﾈ。 #おうちカフェ #やまねこ和菓子帖 #アライさんおやつ pic.twitter.com/uhn6LxPhsj

#やまねこ和菓子帖 #木漏れ日のお茶会 外回りから早めに帰営したので、またお茶をしてます、なのだ。 #UCC #職人の珈琲 リッチブレンドと、 #ヤマザキ の、いつもの黒糖饅頭。 まだエグい値上げがないから、山猫の生命線なのだ。 ランチまで、ゆっくりするｾﾞﾖ！ #おうちカフェ #ティータイム pic.twitter.com/X5p0tedeeY

#やまねこ和菓子帖 午前中の買出しで、気になる甘味を見つけたので、お試しなのだ。 #人形町今半 の『あんみつ』。 寒天とフルーツの水気をよく切り、揚げ麩も添えて作ってみたのだ。 中々に美味😋いのだ！ アテたのは、#AGF のホットデカフェ。 #木漏れ日のお茶会 #おうちカフェ #ティータイム pic.twitter.com/18kaBE0SUj

#やまねこ和菓子帖 昨日、東京駅ナカぐーるぐる！で、帝都にて日曜の和菓子まで買って帰るという頭が回らなかったのだ。 週末の藩庁出頭時に入手しておいた、いつもの「金曜朝焼きどら焼き」。 やはりこの粒あんと豊かな生地、山猫はこれが一番落着く甘味なのだ。 #おうちカフェ #木漏れ日のお茶会 pic.twitter.com/nFpmMJDubt

#木漏れ日のお茶会 モーニングセットが５時だったので、 朝カフェはこの時間に。 でぱちかちほーで調達した、 #季節の和菓子 、 #鮎焼き 。 粒あん系でなく、白玉の酸味を僅かに含んだ求肥が入っているのだ。 甘さ控えめで、爽やかな初夏の和菓子なのだ！ #やまねこ和菓子帖 #旅行男子 #伊右衛門 pic.twitter.com/rsrgO4KYWx

地場ネタを一席。 「尾張名古屋は城で持つが、 越後高田は飴で持つ！」 #やまねこ和菓子帖 #上越銘菓 pic.twitter.com/d42seAdFbv

#やまねこ和菓子帖 治部🦊ネ： 殿下！よくぞここまで！朝廷との折衝もまとめ、老獪勢の回答も物ともせず中央復帰を果たされ見事にござります！ 本日はささやかながら、地元の上生菓子と熱い☕️を淹れましてござります。 ご存分に、おやすみ下さりませ。 #木漏れ日のお茶会 #UCC #職人の珈琲 #和菓子 pic.twitter.com/cOT4NrXMFf

#やまねこ和菓子帖 買出しで手に入れた、#明日香野 さんの『笹団子』。 よもぎ粒あんと上新こしあんのダブルヘッダーなのだ。中越の大叔母イも、よく送ってくれる郷土銘菓なのだ。 餅に若笹の新鮮な香りが染み込み、初夏を感じるのだ。 #おうちカフェ #木漏れ日のお茶会 #茶好連 #アライさんおやつ pic.twitter.com/hkyRt9AJOn

#木漏れ日のお茶会 本日の和菓子処「対馬亭」、Aこぷちほーで調達・内製の「黒蜜きなこわらび餅」。 手作りなので、餅の柔らかさが半端ないのだ！ きな粉もふわふわ、黒蜜も塩加減と甘さが絶妙。 粒あん系でない和菓子も😋ﾜﾈ。 #おうちカフェ #茶好連 #やまねこ和菓子帖 #和菓子 #ティータイム pic.twitter.com/xmrKPW7VHD

#木漏れ日のお茶会 本日の外回り、全て倒してお茶会。 昨日の軽井沢中学交差点近くにあった、菓商「おらが」さんの二点、「きなこ餅」と「きんつば」。 🫘粒あんは品のある甘さ、前者は求肥生地ときな粉の相乗が、この上なく美味い😋のだ！ #やまねこ和菓子帖 #信州の銘菓 #おうちカフェ #茶好連 pic.twitter.com/1rgufxrGjn

#木漏れ日のお茶会 今日も元気つく系の、和菓子ｾﾞﾖ！ モールスーパーちほーの名物、「手作りおはぎ」。 粒あんが柔らかく炊いてあって美味い😋のだ。 #やまねこ和菓子帖 #おうちカフェ #ティータイム #茶好連 #和菓子 #アライさんおやつ pic.twitter.com/RG9deMXSAT

#木漏れ日のお茶会 午前の外回りを早めに倒して、お茶会の時間なのだ。 #ヤマザキ さんのおつとめ品「塩豆わらびもち」ですのだ。 わらび餅生地の中に塩豆、中には白インゲン餡が入っているのだ。 夏に丁度いい、よきミニ甘味でしたのだな。 #おうちカフェ #ucc #職人の珈琲 #やまねこ和菓子帖 pic.twitter.com/edittnGL9R