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石川県の漁業は貴重な財産 能登半島の漁業の再生と復興 #ツムブリ 綺麗な紡錘形の魚 ブリ属ではなくツムブリ属 定置網などで漁獲されます 水揚量は多くはありません 刺身はもちろん焼き物や 煮付けなどにして 美味しく召し上がれます #石川県能登半島地震 #農林水産業 #漁業
石川県漁業協同組合/JFいしかわ【公式】@JFishikawa
【#石川のさかな紹介 vol.109】 ツムブリ。綺麗な紡錘形の魚で、ブリとついていますが分類上はブリ属ではなくツムブリ属です。 主に定置網などで漁獲されていますが、水揚量はそう多くはありません。 英名ではRainbow runnerというカッコいい名前がついています。…