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「代替肉」の特許価値、日本2位 日清食品ホールディングスは細胞ステーキ nikkei.com/article/DGXZQO… 培養肉や植物肉などの産業を日本企業がけん引する可能性が高まっています。東京大学と組む日清食品HDは、牛の筋肉の細胞を育てたステーキ肉を2025年までに作る目標を掲げています。#培養肉 #代替肉 pic.twitter.com/6SK2YItceU
「代替肉」の特許価値、日本2位 日清食品ホールディングスは細胞ステーキ - 日本経済新聞 nikkei.com/article/DGXZQO… もう遺伝子組換えどころでは騒がない時代なのかなw #日本経済新聞 #代替肉
環境問題や世界的な人口増加を考えると、代替肉の必要性は高まる。 非常に興味深い記事ですね。#大豆ミート #代替肉 「代替肉」特許、日本2位 日清食品HDは細胞ステーキ:日本経済新聞 nikkei.com/article/DGXZQO…
フードテック技術で作られた代替肉の大豆ミートは、ひき肉タイプがあるようです! とても使いやすそうなので、我が家も購入して、夕食にそぼろご飯や三食丼を作ってみようと思います!(*'ω'*) みなさんも夕食の献立にいかがですか♪ #大豆ミート #ひき肉 #代替肉 pic.twitter.com/qwTBOLRA6P
菌類をベースにした代替肉を提供するMeati FoodsがシリーズC-1ラウンドで1億ドルの資金調達を実施 #MeatiFoods #代替肉 #キノコ startuplog.com/n/nceef95fdab4…
ステーキホルダーフーズ、植物由来の3Dプリント代替肉製品を米国市場へ投入 idarts.co.jp/3dp/steakholde… @idarts_jpより #3Dプリンティング #代替肉 #SteakholderFoods #SHMeat #SHFish #食品