庭cafeの、土曜日、開店しました。 今日の朝イチは、中国雲南シモンを紹介。 雲南コーヒーは全体的にフルーティーでバランスが良く、飲みやすいかな。飲み終わった後もアロマの余韻が感じられます。チョコレートやナッツのような香ばしさも楽しめます。#コーヒー #庭cafe_自家焙煎 #庭cafe_in_下妻市 pic.twitter.com/OOeFvkXPLp

庭cafeの午後の一コマ！ 気温が上がってきたので、喉越し爽やかな、アイスエスプレッソの炭酸水割り。#コーヒー #コーヒー豆 #庭cafe_下妻乙 #ハンドドリップ #エスプレッソ #アイスコーヒー #ラテ #オーレ #庭cafe_自家焙煎 #庭cafe_in_下妻市 #お庭でコーヒー #コーヒー造りと庭園造り pic.twitter.com/f1tWjU6p3Q

庭cafeでの焙煎の一コマ ニカラグアをハイロースト付近 音量注意です！#コーヒー #コーヒー豆 #庭cafe_下妻乙 #ハンドドリップ #エスプレッソ #アイスコーヒー #ラテ #オーレ #庭cafe_自家焙煎 #庭cafe_in_下妻市 #お庭でコーヒー #コーヒー造りと庭園造り pic.twitter.com/IwpwCVGNfB

庭カフェ木曜日の始まりです。 始まりの一杯は、ニカラグア リモンシージョ農園。コーヒーの持つ香味と、どこかジャスミン、トロピカルフルーツのような舌残りが魅力の豆です。#コーヒー #コーヒー豆 #庭cafe_下妻乙 #ハンドドリップ #庭cafe_自家焙煎 #庭cafe_in_下妻市 #お庭でコーヒー pic.twitter.com/3ne4WSz4RZ

庭カフェ、今週の通常営業始まりました。 今日は、コロンビアヴィラファティマの紹介を。提供してる豆の中では浅煎りにあたる豆です。アプリコットやオレンジなど華のある風味が特徴です。飲み後の余韻も長く楽しめます。#コーヒー #コーヒー豆 #庭cafe_下妻乙 #ハンドドリップ #庭cafe_自家焙煎 #庭 pic.twitter.com/2kzbCjpvxN

お客様より、インドネシア　マンデリンポルンアルフィーナのオーダーいただきました。粉でのお手渡しです。 庭カフェでは100g.180gでのパッケージです。#コーヒー #コーヒー豆 #庭cafe_下妻乙 #ハンドドリップ #エスプレッソ #アイスコーヒー #ラテ #オーレ #庭cafe_自家焙煎 #庭cafe_in_下妻市 pic.twitter.com/aFmaF6fkTd

庭カフェで使用しているグラインダーMill coffeeDF64、なかなか良いと。フラットバーは、代えてありますけど。微粉取り除いて、この数値。#コーヒー #コーヒー豆 #庭cafe_下妻乙 #ハンドドリップ #エスプレッソ #アイスコーヒー #ラテ #オーレ #庭cafe_自家焙煎 #庭cafe_in_下妻市 #お庭でコーヒー pic.twitter.com/VJfIaI1aF1

朝イチのアイスカフェオレ。 庭カフェのレシピのチェックも兼ねて、同じレシピ+ベースコーヒーに砂糖を大さじ一杯のキビ糖を加えてみた。 甘いも旨し、糖が気になる方には、ラカントもありかな。考えてみよ。 #コーヒー #庭cafe_自家焙煎 #庭cafe_in_下妻市 #お庭でコーヒー pic.twitter.com/BWWWuGNdRw

黒生？ #コーヒー #コーヒー豆 #庭cafe_下妻乙 #ハンドドリップ #エスプレッソ #アイスコーヒー #ラテ #オーレ #庭cafe_自家焙煎 #庭cafe_in_下妻市 #お庭でコーヒー #コーヒー造りと庭園造り pic.twitter.com/JmmzAvaQ4S

ちょっと攻めきれなかった？ 甘みは、きっと出てるな。 #コーヒー #コーヒー豆 #庭cafe_下妻乙 #ハンドドリップ #エスプレッソ #アイスコーヒー #ラテ #オーレ #庭cafe_自家焙煎 #庭cafe_in_下妻市 #お庭でコーヒー #コーヒー造りと庭園造り 音量注意ね。 pic.twitter.com/CctMBW6CYm

エスプレッソ用に、ブラジルレッドカトゥアイをフルシティ前半まで焼こうかな。 #コーヒー #コーヒー豆 #庭cafe_下妻乙 #ハンドドリップ #エスプレッソ #アイスコーヒー #ラテ #オーレ #庭cafe_自家焙煎 #庭cafe_in_下妻市 #お庭でコーヒー #コーヒー造りと庭園造り pic.twitter.com/DBd3ElJwQK

汗ばむ予感のする一日の始まり。 そんな日なら、アイスエスプレッソ。 炭酸水で割ってもイケる？ 咲き誇るバラのお出迎え #コーヒー #コーヒー豆 #庭cafe_下妻乙 #ハンドドリップ #エスプレッソ #アイスコーヒー #ラテ #オーレ #庭cafe_自家焙煎 #庭cafe_in_下妻市 #お庭でコーヒー #コーヒー庭園 pic.twitter.com/0qoR6uidKj

グラインダーの粒度0点とフラットバーの3点ネジのトルクを調整。そのあとでハンドドリップ、エスプレッソの粒度を確認。 整ってきた。#coffee #コーヒー #コーヒー豆 #庭cafe_下妻乙 #ハンドドリップ #エスプレッソ #アイスコーヒー #庭cafe_自家焙煎 #庭cafe_in_下妻市 #コーヒー造りと庭園造り pic.twitter.com/j7cL91RYi2

4バッチ終了。 テストドリップ。 甘うま。#coffee #コーヒー #コーヒー豆 #庭cafe_下妻乙 #ハンドドリップ #エスプレッソ #アイスコーヒー #ラテ #オーレ #庭cafe_自家焙煎 #庭cafe_in_下妻市 #お庭でコーヒー #コーヒー造りと庭園造り pic.twitter.com/m7tuDbVu65

今日から、通常営業開始です。 あいにくの曇り空ですが、気分を上げるコーヒーをドリップしましょう。 #coffee #コーヒー #コーヒー豆 #庭cafe_下妻乙 #ハンドドリップ #エスプレッソ #アイスコーヒー #ラテ #オーレ #庭cafe_自家焙煎 #庭cafe_in_下妻市 #お庭でコーヒー #コーヒー造りと庭園造り pic.twitter.com/jnsjkodgpW