先日、パン科の石川先生が卒業生向けレシピの試作をしていました。目指しているのはパンでつくるパリブレストとのこと。気になる。気になり過ぎる！ #東京製菓学校 #製菓専門学校 #パン学校 pic.twitter.com/8AJ0lVauyH

新感覚スイーツからから伝統的な製品まで｜#東京製菓学校 #スクールブログ tokyoseika.ac.jp/schoolblog/202… #製菓専門学校 #和菓子 #夜間部

今日6/16(日)は何の日がご存じですよね？！そう「#和菓子の日」です！今日の #体験入学・オープンキャンパス #和菓子 コースでは、東京が発祥の「#あんみつ」と、海面から優雅にジャンプした瞬間の雰囲気を表現した初夏の #上生菓子「イルカ」にチャレンジしていただきました！ #東京製菓学校 pic.twitter.com/9vsSCkSIIS

いろいろと勉強にもなっちゃう体験実習です！ | 開催レポート | #製菓専門学校 の #東京製菓学校 tokyoseika.ac.jp/eventinfo/repo…

次回の夜間部学校説明会は6/28(金)、18時からと19時からの2部制で開催予定です。実際の授業の様子もご覧いただきながら、夜間部のリアルを感じてください。 tokyoseika.ac.jp/briefing02/ #東京製菓学校 #製菓専門学校 pic.twitter.com/18qihNakpV

寒天について学ぶ講義も｜#東京製菓学校 #スクールブログ tokyoseika.ac.jp/schoolblog/202… #製菓専門学校 #和菓子

本物の #紫陽花 はもちろんステキですが、校内に展示している #アメ細工 もキレイです！ #東京製菓学校 #製菓専門学校 #洋菓子 pic.twitter.com/88k4x7T5R2

来月7月の #体験入学・オープンキャンパス も受付中！進路を決める夏、今しかつくれない本格実習をぜひ体験しにいらしてください！ tokyoseika.ac.jp/taiken/202407.… #東京製菓学校 #製菓専門学校 #パン学校 #和菓子 #洋菓子 pic.twitter.com/gmya189Egb

少しずつ、でも着実にレベルアップを図っていきましょう｜#東京製菓学校 #スクールブログ tokyoseika.ac.jp/schoolblog/202… #製菓専門学校 #パン学校

実技講習でレジェンドOBのスペシャリテを学ぶ｜#東京製菓学校 #スクールブログ tokyoseika.ac.jp/schoolblog/202… #製菓専門学校 #洋菓子

#和菓子 を楽しむイベント「#手づくり和菓子教室」が開催されました | 開催レポート | #製菓専門学校 の #東京製菓学校 tokyoseika.ac.jp/eventinfo/repo…

3種類の異なる生地をつくって仕上げていきます | 開催レポート | #製菓専門学校 の #東京製菓学校 tokyoseika.ac.jp/eventinfo/repo…

卒業生限定 校友会特別講習会 8/22(木)開催！ #洋菓子 #和菓子 #パン 各業界で活躍する方をお招きします。申込は先着順のため卒業生サイト『Webかしの木』からお早めに！tokyoseika.ac.jp/kashinoki/ #ケーキ #スイーツ #パティシエ #エキリーブル #もりしん #パンデフィロゾフ #東京製菓学校 pic.twitter.com/Rb43Zvix0m

じっくりと自分の技術に向き合う｜#東京製菓学校 #スクールブログ tokyoseika.ac.jp/schoolblog/202… #製菓専門学校 #洋菓子

先日6/5(水)フランス・アルザスにて、本校 梶山 浩司 校長率いるチーム和菓子による和菓子講習会が開催されました！少しだけですが、その講習の様子です。 #東京製菓学校 #製菓専門学校 #和菓子 tokyoseika.ac.jp/news/2024/06/p… pic.twitter.com/wKB5iqzW47

「おいしいは国境を越える」フランス・アルザスにて #和菓子 講習会を開催しました｜#スイーツトピックス #東京製菓学校 tokyoseika.ac.jp/news/2024/06/p… #製菓専門学校 フランス・アルザスにて、本校 梶山 浩司 校長率いるチーム和菓子による和菓子講習会が開催されました！

昨日、昼間部パン本科2年生たちが、小麦の収穫に行ってきました。昨年の秋に種を蒔いて、冬には麦踏みをして、ようやく収穫の時を迎えました。早くおいしいパンにしていきたいですね！ #東京製菓学校 #製菓専門学校 #パン学校 pic.twitter.com/5hlKJ5IskE

今年も国内産小麦が収穫の時を迎えました！｜#東京製菓学校 #スクールブログ tokyoseika.ac.jp/schoolblog/202… #製菓専門学校 #パン学校

#あんぱん づくりを通して、包餡技術を自分のモノに｜#東京製菓学校 #スクールブログ tokyoseika.ac.jp/schoolblog/202… #パン学校

(一社)日本菓子協会東和会「第24回和菓子大講習会」｜#スイーツトピックス by #東京製菓学校 tokyoseika.ac.jp/news/2024/06/2…

学生たちのイキイキとした姿をそのままに「授業見学スペシャルDay 2024」 | 開催レポート | #製菓専門学校 の #東京製菓学校 tokyoseika.ac.jp/eventinfo/repo… たくさんのご来校ありがとうございました！

6/1(土)より「総合型選抜(AO入試)」エントリー受付がはじまります　| News | ニュース| #製菓専門学校 の #東京製菓学校 tokyoseika.ac.jp/news/2024/05/6…

6月の体験入学・オープンキャンパス 洋菓子コースは「グリオットとチョコレートのシュー」が登場！ クッキ一生地をのせて焼き上げたチョコレートのシュ一生地に、フランス産のさくらんぽとバニラのクリームを合わせて、ドイツ発祥のお菓子フォレノワール風に。 tokyoseika.ac.jp/taiken/202406.… #東京製菓学校 pic.twitter.com/63jvOXVCLf

少し早めに「#アメ細工」の授業もはじまっています｜#東京製菓学校 #スクールブログ tokyoseika.ac.jp/schoolblog/202…

「#和菓子」×「#パン」 #交換授業 も行なっています｜#東京製菓学校 #スクールブログ tokyoseika.ac.jp/schoolblog/202…

職人に必要となる感覚を自分のモノにする｜#東京製菓学校 #スクールブログ tokyoseika.ac.jp/schoolblog/202…

出来て当たり前のものとして求められる基礎の技術｜#東京製菓学校 #スクールブログ tokyoseika.ac.jp/schoolblog/202…

やってみたからこそわかることがたくさんあります | 開催レポート | #製菓専門学校 の #東京製菓学校 tokyoseika.ac.jp/eventinfo/repo…

来週6/1(土)は授業見学スペシャルDay！土曜日ですが昼間部の普段の授業を行なっています。予約不要・時間内であればいつでも好きな時間にどうぞ。いつもの雰囲気を感じてください！ tokyoseika.ac.jp/eventinfo/even… ※翌週6/3(月)は振替休日のためお休みをいただきます。 #東京製菓学校 #製菓専門学校

こちらの立派な伊勢エビや筑前煮、イクラや伊達巻など…実はすべて #和菓子 の羊羹や練切などでつくられています！昨日の昼間部 和菓子本科2年生が実技講習でつくっていた料理菓子です。技術もここまでくるとスゴイですよね！もちろん食べると甘いので、脳が一瞬パニックになりますよ。 #東京製菓学校 pic.twitter.com/CwdeUQJw1o

今の和菓子業界の動向を知る「マーケティングリサーチ(市場調査)」｜#東京製菓学校 #スクールブログ tokyoseika.ac.jp/schoolblog/202…

クラス対抗室内球技大会を開催しました｜#東京製菓学校　#スクールブログ tokyoseika.ac.jp/schoolblog/202…

確かな技術できれいな製品づくりを｜#東京製菓学校 #スクールブログ tokyoseika.ac.jp/schoolblog/202…

パン大国ドイツの食文化を知る｜#東京製菓学校 #スクールブログ tokyoseika.ac.jp/schoolblog/202… #製菓専門学校 #パン学校

2025年度 指定校推薦入試 対象校一覧を更新しました　| News | ニュース| #製菓専門学校 の #東京製菓学校 tokyoseika.ac.jp/news/2024/05/2…

#和菓子月例品評会(例会)のお知らせ 明日5/23(木)18:00〜、作品受付18:30まで 今月は、昨年度例会の年間賞受賞式も行います😊 一般の方も見学OK(予約不要) 会場 #東京製菓学校 詳細→towakai.net/information/in… #和菓子 #和菓子職人

5/26(日)の #体験入学・オープンキャンパス #和菓子 コースでは、茶巾絞りでつくるシンプルで美しい「季節の #上生菓子『#花菖蒲』」と京都・丹波産の大納言でつくった餡がたっぷりのここでしか味わえない「#どら焼き」をつくっていただきます！ tokyoseika.ac.jp/taiken/202405.… #東京製菓学校 #製菓専門学校 pic.twitter.com/LBkdJ9gHN6

昼間部 #洋菓子 本科2年生でつくっていた「#バウムクーヘン」と「#カヌレ・ド・ボルドー」です！ #東京製菓学校 #製菓専門学校 pic.twitter.com/rFcjFgg96X

「使ったことがない」「わからない」ということがないように｜#東京製菓学校 #スクールブログ tokyoseika.ac.jp/schoolblog/202… #製菓専門学校 #洋菓子