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〈はじめてのロールケーキ〉 #おやつ にはじめて #ロールケーキ を焼いてみました。 中身にはりんごの甘煮、クランベリー、ミント、そしてラベンダーとちょっと大人の色合いになりました。 美しいスリップのオーバルは益子の伊藤丈浩さん作です。 #自由大学 #おいしい盛り付け学 pic.twitter.com/cs9hQzpTpg
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ちょうど1年前に富山を訪れた際に富山の陶芸家に注文していた器が届きました。 #鎌倉産 の調理前の5種の小芋を盛り付けデザイン。 右は昨年5月に現地の工房にて購入させて頂いた器への富山県産素材の #盛り付け です。 #自由大学 #おいしい盛り付け学 pic.twitter.com/13g9XvxZ4j
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レトロなグラスとスプーンが手に入ったので、またふるふるな #プリン をおやつに作ってみました。 （Food+Styling+Photography by Tokiko Iino） #自由大学 #おいしい盛り付け学 pic.twitter.com/C6f3edOvKK
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