【#杜氏 #蔵人 さんの曲作り】 #辻本店 の 辻杜氏と野田さんに貴重なお話を聞かせていただきました@gozenshu 🍶🍚 #菩提酛(仕込みの方法)と #雄町(酒米の種類)への思いなど、聞きたいことが盛りだくさん。 貴重なお話を本当にありがとうございました🌾✨ gozenshu.co.jp #日本酒 #岡山 #勝山 pic.twitter.com/LobjMsn94y

広島県熊野町の馬上酒造さんから、「大号令 菩提酛」が届きました。 初の試みの菩提酛。 キレのある酸があり、綺麗な仕上がり‼️ 僕は冷酒で飲むより、常温くらいになった時が好きでした😄 村上杜氏のチャレンジは続きます。 火入れも楽しみです‼️ #大号令 #菩提酛 #今田商店 pic.twitter.com/69SxbQmZiw

大人気のにごり酒から150日低温熟成の限定酒が登場！ 岡山県：辻本店 「御前酒 菩提酛にごり生原酒 150日低温熟成生熟」 【全国限定わずか240本】 1,800ml 税込 3,300円 s-uyama.co.jp/blogs/product-… #日本酒 #辻本店 #御前酒 #雄町 #菩提酛 #酒屋の宇山 pic.twitter.com/8SI6ZkQZqM

御前酒さんより、 通常は新酒の時期に発売される、 純米雄町うすにごり生！ 約半年熟成し、 雄町の膨らみを引き出して発売へ！ まだ寝かせても可能性を感じる一本。 (蔵元は完売) kanese.com/SHOP/914.html #御前酒 #菩提酛 #雄町 #うすにごり生 #150日低温熟成 #カネセ商店 pic.twitter.com/pUo7rggVge

今日から新しいお酒♪ #御前酒 #菩提酛 #純米 #雄町 #うすにごり #原酒 　〔#辻本店 #岡山県 #真庭市〕 白濁、オリ浮遊。 カルピス様の発酵香。 トロッとして、お米の旨味がみずみずしい。 乳酸由来の甘酸が爽やかで、雄町の濃醇な呑み口が対照的で趣深い ☆☆☆☆ #sake #日本酒 #saketaku pic.twitter.com/DWt0mHsYZo

人気の二本✨ 『南遷』山廃 無濾過生原酒(奈良) 酵母無添加の山廃四段仕込み 『御前酒』菩提酛 うすにごりライト(岡山) 白麹甘酒四段仕込で低アルコール原酒 土曜日 14:00開店です🍶 #南遷 #御前酒 #花巴 #菩提酛 #四段仕込み #甘酒 #白麹 #うすにごり #日本酒バー #一人飲み #立ち飲み #昼飲み pic.twitter.com/toBQZAQQGK

すっきりしない天気てすが今日も日本酒日和。本日の推しは杉錦「菩提酛」。 度数も低めで楽に飲めます。 #杉井酒造 #杉錦 #菩提酛 #でぐちや日本酒 pic.twitter.com/AKFisB1d0W

お疲れちゃん。 #晩酌 #一人打ち上げ #日本酒 #静岡地酒 #杉錦 #杉井酒造 #菩提酛 #純米吟醸 #グレート pic.twitter.com/NB3RDFH5TT

御前酒（岡山県） 菩提酛にごり酒 缶 入荷しました！ 日本でも数蔵しか取り組んでいない醸造方法である"菩提もと仕込み"。 穏やかな香り、青りんごのような爽快感、天然の乳酸菌由来の酸味と上品な甘みは、チーズとも相性もGOOD！ また蓋を外して湯煎でお燗酒も出来ますヨ #御前酒 #菩提酛 pic.twitter.com/FNpJOhTmUu

#備前雄町 #菩提酛 #真庭雄町 #辻本店 #辻総一郎 #辻麻衣子 #備前焼 #曽我尭 #中村和樹 この御前酒ライトはうすにごり純米酒で、雄町米使用の菩提酛で仕込んだお酒です。 速醸酛が圧倒的に多く、中には生酛や山廃酛もある中での菩提酛で仕込むのは辻本店様含めて全国でごく僅かと大変稀です。 pic.twitter.com/xK1yU9Hzyo

社内試飲会始まりました🤩 #英勲　#達磨正宗 #嘉美心　#秋鹿 #菩提酛　 #嘉泉 #遠野どぶろく pic.twitter.com/DPD4dscP9n