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食品学実験(食物学専攻) 「きなこのタンパク質の測定」 先週にタンパク質の分解が完成しておりますので、この日は蒸留操作と最後に滴定です。操作はすべて3回行い、どのグループ班もほとんど誤差なく終了しました。あとは、計算して終了。 #共立女子大学 #都心で食物を学ぼう #食品学実験 pic.twitter.com/FXApkTFp0z
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食品学実験(食物学専攻) 「きなこのタンパク質の測定」 先週にタンパク質の分解が完成しておりますので、この日は蒸留操作と最後に滴定です。操作はすべて3回行い、どのグループ班もほとんど誤差なく終了しました。あとは、計算して終了。 #共立女子大学 #都心で食物を学ぼう #食品学実験 pic.twitter.com/FXApkTFp0z