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#茗荷谷#一幸庵 さんの外郎製「#唐衣」。#在原業平 の「#唐衣着つつ慣れにしつましあればはるばる来ぬる旅をしぞ思ふ」の各句の頭文字をとって、「#かきつばた」となり、ちょうど時期を迎える #杜若 の花を折り畳むように表現して実にあでやか。白小豆のあんこを包み隠して、また高貴なこと。 pic.x.com/0XznpmIG0P

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畑 主税(高島屋和菓子バイヤー公式)@wagashibuyer

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