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海苔、食べてますか? 海苔って実はすごいんです。 海藻にはタンパク質が平均して10%ほど含まれていますが、海苔には40%も含まれています。… pic.twitter.com/PwgVl4LXt2

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ちなみに、自然食品店では「酸処理をしていない」焼のりをおすすめすることが多いです。 酸処理とは、海苔を網ごと有機酸の液に浸して海に戻す方法で、病気を予防するために用いられてます。… pic.twitter.com/4EZu8ELwMC

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