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2024年4月号は3月20日刊行!! 「特集:多様な日本酒の開発の新展開」 福島大学の藤井 力 先生におまとめいただきました。 特集にかかわらずご投稿を募っております。是非編集部まで #日本酒#清酒#酒米#酵母#吟醸酒##和食#うまみ#食との相性

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月刊アグリバイオ編集部@agrbio2017

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