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今回は老舗和菓子屋 #深川屋 。 「 #関の戸 味を変えるべからず」と代々血判を押し、味を守ってきました。しかし、現当主がこれからの深川屋と関の戸を思い、先代の了承を得て味を変更。その第一弾が #伊勢茶 を使った関の戸! 伊勢茶の関の戸は菓子博覧会で厚生労働大臣賞を受賞しています。 pic.twitter.com/XImzM5bMhF

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伊勢茶推進協議会@isecha_official

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