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苦手な牡蠣。でも、その美味しさを取り逃しているようでいつも気になっている牡蠣。 今日は日高良実シェフの『牡蠣とレタスのスパゲッティ』に挑戦！ むむっ、これならいける！ 牡蠣の旨さを引き出せているかは判りませんが、最後まで美味しく頂きました😊 #aca自炊 pic.twitter.com/Lp14CsE6wu
メニューを開く日高良実シェフのレシピから「ボンゴレロッソ」、「ボンゴレビアンコ」に続き、本日は『そら豆のボンゴレビアンコ』に挑戦！ 今日は少々塩味過多の味付けになってしまいました。フライパンに加えた、そら豆の茹で汁の塩分が余計だったようです。 いずれ機会を見つけ、再挑戦の予定です。 #aca自炊
