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#2024おに活 4月3日(水) No.63 ①#牛タンしぐれ+#大葉+#炒り胡麻 久しぶりに山椒入り牛タンしぐれをメインにするため、大葉と炒り胡麻を白飯に混ぜ香り付けし、牛タントッピングした🍙 ②#筍ご飯+#創味の汁 昨夜の筍ご飯の筍を取り出し3〜5mm角に切り創味の和風汁をかけ崩れ難さと塩味を加えた🍙 pic.twitter.com/LqzfELRQfv

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