#2024おに活 4月26日(金) No.80 ①#カリカリ梅(#岩下の甲州小梅)+#茎ワカメ入ワカメ+#小葱 カリカリ梅を種抜きし刻み、歯応えのある茎ワカメ、爽やかな小葱を混ぜ込んだ🍙 ②#小海老ふりかけ+#小葱+#炒胡麻+#創味の汁 カルシウムとタンパク質補給のため小海老、炒胡麻、爽やかな小葱、和風出汁の🍙 pic.twitter.com/3BpqI8HTlt

#2024おに活 4月22日(月) No.76 奥さんの分も作成 ①#コーン+#鰹節+#天かす+#創味の汁 冷凍コーンをレンチンして鰹節と創味の汁のおかかを白飯に混ぜ込み、最後に天かすを加えて食感UPの🍙。 ②#しそ昆布+#大葉+#炒胡麻 奥さんがしそ昆布を食べたいとの事で、刻み大葉と炒胡麻で香り付けした🍙 pic.twitter.com/COD4KahKmm

#2024おに活 4月16日(火) No.72 ①#南高梅+#鰹節+#創味の汁 珍しく朝寝坊してお米研ぎからのスタート、潤かす(うるかす)時間も無く炊飯。リクエストは梅だったので梅おかか🍙。 ②#シャケほぐし身+#炊き込みワカメ 🍙の定番、梅に並ぶシャケ✨海のお仲間ワカメを足して、贅沢なシャケゴロゴロ🍙✨ pic.twitter.com/n1Hy5PhQpJ

#2024おに活 4月4日(木) No.64 ①#鯖フレーク醤油味+#大葉+#炒胡麻 ウソじゃ無いです、業スーで買ったこの鯖フレークはホント美味いです。薬味として大葉と炒胡麻が有れば十分な🍙 ②#新生姜+# 長葱+#天かす+#創味の汁 爽やかな辛さの新生姜5mm角に刻み、刻み長葱、天かすを混ぜ創味の汁加えた🍙 pic.twitter.com/0VsFrc8oEt

#2024おに活 4月3日(水) No.63 ①#牛タンしぐれ+#大葉+#炒り胡麻 久しぶりに山椒入り牛タンしぐれをメインにするため、大葉と炒り胡麻を白飯に混ぜ香り付けし、牛タントッピングした🍙 ②#筍ご飯+#創味の汁 昨夜の筍ご飯の筍を取り出し3〜5mm角に切り創味の和風汁をかけ崩れ難さと塩味を加えた🍙 pic.twitter.com/LqzfELRQfv