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#石川のさかな紹介 vol.88】 ソウハチ。県内では「合手(アワテ)ガレイ」「シロガレイ」などと呼ばれています。 主に底曳網や刺網などで漁獲され、年間100トン前後の水揚げがあります。… pic.twitter.com/jjMNrggZF3

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石川県漁業協同組合/JFいしかわ【公式】@JFishikawa

みんなのコメント

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アワテカレイは、独特の臭みありますね。鱗取るにしてもヌメリありますね。

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カレイですね。最近食べてないからなぁ。スーパーで買ってきますね。

やすべー@yasu19720726

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