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→#並んででも食べる価値のある お店です。 頂いたのは #鰹つけ麺 で、「#つけ麺は極太麺にどろ系つけ汁に限る」な #つけ麺です。 麺は #極太 で #つるつる #テカテカ。#全部乗せ なので #チャーシュー が3種に #煮卵 が乗ってます。 #つけ汁 は #鰹節 の #ドロ系 なのですが、→ pic.twitter.com/UN4ZGt7Jlf
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→粉っぽさが弱めで節系でよくある酸味も無いので、食感も味も食べやすいです。 煮卵を割って黄身をつけ汁に溶いてから、#極太麺 を #ドロ系つけ汁 に沈めてたっぷりと絡めて頂きました。 噛み応え、歯応え十分の極太麺はドロ系つけ汁に負けてません。 3種類あるチャーシューは→ pic.twitter.com/fzDunUTLyn