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春の朝食 麦飯、味噌汁、こうこという組合わせである。味噌汁の実には、じゃがいもなども入れる。こうこは、たくあんのほかに、ぬか味噌漬も食べるようになる。 『聞き書 茨城の食事』 南部水田地帯の食より knowchi.jp/archives/4634 #農文協 pic.twitter.com/MMODgvS86c

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