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【本】池田満寿夫「男の手料理」。この本に紹介されている料理は家庭料理ではない、放埒の料理だ。この本に紹介されていた焼餅にお茶漬け海苔をかけてお湯をかける餅の茶漬けを作った。素面で食うと塩っぱい。が、正月に散々酒を飲んで、ご馳走で腹がくちくなった後に食うと熱狂的に旨いと思う。

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ねこしち@kurofunecosich

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