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「麹チーズ」は料理にもオススメ!公式HPではレシピを多数紹介しております。豊かな麹の風味とたっぷりのうま味のおかげで、とっておきの「おもてなし料理」も簡単に作れます。 写真は公式レシピ「アサリの麹チーズ酒蒸し」。作り方をリプでご紹介しますね! #麹チーズ #レシピ pic.twitter.com/SK0XxrXvmA

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麹チーズ公式@kojicheese

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材料と作り方はこちら(HPからもレシピをご覧いただけます koji-cheese.com ) 「麹チーズ」を鍋に入れ、火にかけるとなめらかに溶けて日本酒と乳化し、麹のうま味たっぷりの出汁が完成!パスタにしても美味しいですよ♪ #麹チーズ #レシピ pic.twitter.com/sJsXkbTaRQ

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