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アウトドア企業の「パタゴニア」が、寺田本家・仁井田本家とコラボして誕生したオリジナルの日本酒。 自然環境に配慮した米作りや、米・米麹・水のみを使用した酒造りなど、“自然酒”としてのこだわりについて、各酒蔵を取材しました。 🔽記事はこちら🔽 jp.sake-times.com/special/pr/pr_… #PR
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