加工所は必須と教えられた当地もなお一層の指導が入った様です。 建物と共に辞めてしまう方々の技術は貴重なものです。 今なら聞き取りレシピの保存が出来るチャンスでは？ JAさんでも普及センターさんでも県の農業関係の部署でもよいので残し共有するが未来の扉と感じます✨ 出来たら拝見したいです。

ありがたいです。今どきの梅干しは甘くてご飯に合わないので塩と紫蘇だけの梅干しを守り続ける方達には感謝しております。クラファン賛同します。

私は喘息のため、添加物が入ると食べることができません。添加物なしのものをお作り頂き本当にありがとうございます。応援しています。

塩は何（どこの塩）を使っていますか？

添加物を入れたらお金が国からもらえるから添加物を入れるって企業が多いと聞きますね。 添加物入れない梅をつくり続けてくださいね！

梅ボーイズさん、おはようございます🌞梅と塩と紫蘇の組み合わせ最高です🥰💕