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パタゴニア云々は別として 食に携わる全てが 寺田本家や仁井田本家のように 微生物の力を活かして土づくりから 口にするものを育ててほしい アウトドア企業「パタゴニア」が寺田本家・仁井田本家と共に日本酒を造る—自然酒を通して守る地球の未来｜@SAKETIMES jp.sake-times.com/special/pr/pr_…
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そもそも気候変動やら温室効果ガスやら 本当に人間、文明が問題なのかってこと 地球のサイクルっていうのもあるし 酷暑とかゲリラ豪雨とか言っている間に 氷河期が来ちゃったりして 何はともあれ 地球に住まわせてもらっている私は 地球に負担をかけない生活と野菜作りの日々
